みなもにうかぶ月

今日は日帰り金沢。空港バスを待つ間に香林坊で一杯。

写真奥の「みなもにうかぶ月」は能登の地酒。手前は鴨の治部煮。鴨肉と麩とかホウレン草とか椎茸やなんかをお出汁と片栗で煮き合わせたもので、加賀料理の代表選手と言うて良い一鉢でございます。ヒック。

日帰りやからボチボチ帰らなな～。