![新鮮ブロッコリーと 扁炉(ピェンロー)鍋](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2a/cd/7c67f7c31b61006868e54cf93b4a2dad.jpg)
新鮮ブロッコリーと 扁炉(ピェンロー)鍋
野菜作りの師匠の手土産、採れたて新鮮ブロッコリー 切ってみたら瑞々しくてびっくり 切り口から水分がしたたってきます 食べやすい大きさに切って、塩をふってヘルシオで茹で...
![爪切りニャンコといたわりワンコ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/70/a1/192c78291f3f83e5e1a3fb99ae5cbe0e.jpg)
爪切りニャンコといたわりワンコ
いつもはニャンコがリビングに出てくると面白くなくて、脅かして追いかけまわすワンコなのですが・・・ ニャンコが爪を切るのを嫌がって、うなっていると、襲撃せずに、心配そうに眺...
![豚汁風牛スジ煮込み](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/25/30/0680761a0c33168f2fd00fc0d37b1da8.jpg)
豚汁風牛スジ煮込み
きのうの晩ごはん。 豚汁風牛スジ煮込み。 ヘルシオと圧力鍋で作りました。 作り方は → ...
![湘南名物タコせんべい](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0f/33/f64053244fa42a2b53df1d4d94759627.jpg)
湘南名物タコせんべい
湘南から遊びに来てくれた師匠がお土産に持って来てくれた、湘南ちがさき屋十大の「湘南名...
![ガラスの魔法瓶の水筒](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/52/24/2509ac247f8d0eb2e0c3b4db76e44111.jpg)
ガラスの魔法瓶の水筒
私が子供のころに愛用していた水筒。 実家の片付けをしていたら出てきました 洗う時に...
![しっとりブリの照り焼き](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/71/b5/2b9ae2613d5887f26484566889e6562d.jpg)
しっとりブリの照り焼き
ヘルシオまかせな晩ごはん。 ビニール袋に入れた、醤油3:みりん2:酒1に漬け込んでおいたブリの切り身と、ベーコンで巻いたえのき、厚さ5mmぐらいに切ったかぼちゃの上にベー...
![あおさ醤油とゆず](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/47/fa/4657a62e1591784ac560c300865da118.jpg)
あおさ醤油とゆず
先週のとある寒い夜に食べた鍋。 タラとレンコン入りひき肉団子と、どっさり野菜。 師匠からいただいた立派なゆずとお取り寄せしたあおさ醤油で。 ぽん酢なんかとは全然...
![「イトキチ」でお米料理](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/01/3f/79b9f18fccaea9a58d51b66755f48487.jpg)
「イトキチ」でお米料理
久々の「イトキチ」 まずは泡から。 バレンシアで修業を積まれたシェフさんが先月から加わって、レストランバルとしてリニューアルしてから、初めてのイトキチ この日は店主さんの...
![ユスリカ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/26/c4/efe6374ac8030da37937091e52afa786.jpg)
ユスリカ
「ユスリカ(揺蚊)」って知っていましたか よく道に塊になって飛んでいて、塊のまま一緒に移動してきたりして、顔をつっこむと大変なことになる蚊柱の羽虫の軍団。 そのユスリカが、...
![煮込みハンバーグ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/35/de/ee6edf62d4a1dd757d27b588a2234e7e.jpg)
煮込みハンバーグ
きのうのワインのつまみ晩ごはん。 玉ねぎのシャキシャキ感が好きなので、ハンバーグには、ざっくりと大きめに切った玉ねぎを生のまま混ぜ込みます。 牛豚肉、玉ねぎ、パン粉、片...
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