ふきのとう

1月21日（水曜日）午前中　午後から　　今日の日の出7時14分。

天気予報では午後から80％雨。そこで雨の降らない内にフキ畑へ行った。

残雪の間から所々フキノトウが顔を出していた。収穫していると、苦々しい香りがする。収穫したフキノトウで、フキノトウ味噌を作ってもらい、昆布とカツヲ節で炊いた熱い大根に、苦々しいフキノトウ味噌をたっぷり付けて食べたい。