ポートランドの名所のひとつに、ブロンズ像の“ポートランディア”がある。新市庁舎の完成を記念して、何か市のシンボルを作ろうと、市がコンペを開催、全米から２５０を超える応募の結果、東部州の彫刻家Raymond Kaskeyが採用され、１９８５年９月に新市庁舎に設置された。
この像、全長１１メートルあって、ブロンズ像としては、自由の女神に次いで全米第２位の大きさ。あまりに巨大で、東部州で作製された後、 . . . 本文を読む
PSU（ポートランド州立大学）では、学生向けに様々な無料セミナーやワークショップが提供されていて、効率的な時間管理法や人前でのスピーチをいかに成功させるかなどマネジメント関係から、ダンス・コースやエクササイズと言ったレクリエーションなど様々。
これまで機会を見つけては、色々参加してみたのだけれど、最近アタリだったのは、“Mindfulness”と呼ばれるメンタル・エクササイズのコース。早い話、瞑 . . . 本文を読む
毎年５月の最終月曜日は、“Memorial Day”と呼ばれるアメリカの祝日。元々、アメリカの南北戦争集結に際して、戦争被害者を偲んだことに端を発するこの祝日は、現在ではアメリカが関係したあらゆる軍事作戦等での犠牲者を追悼する重要な日で、オバマ大統領の演説に始まり、米軍関係者には各施設の入場料がタダになったり特別サービスが提供されたりする。
また、戦没者のみならず、広義に亡くなった人全般を偲ぶ日 . . . 本文を読む
ポートランドになくてはならないもの、その一つにオオタ豆腐がある。
アメリカでも豆腐は、特にベジタリアンや健康志向の強い人を中心に人気があって、各スーパーが自社ブランドの豆腐を置くなど、かなりポピュラーな存在。
そんな中、オオタ豆腐は手作りにこだわって、市内東部にある工場では、毎日市内で最も新鮮＆おいしい大豆製品を作っていてる。
お店の人に話を聞くと、この豆腐店、１９１５年当時ポートランドの日 . . . 本文を読む
早起きした土曜日、目と鼻の先のファーマーズ・マーケットへ。陽気が良くなってからは、一段と人の入りが増して、今日も歩くのが精一杯の大盛況。
以前買ったミントが勢い良く育っているけれど、下の葉っぱが枯れてきたなど心配要素があったので、買ったお店に持って行って直接指南を仰ぐ。とりあえず、育ちすぎのため、鉢を大きなものに替えるようアドバイスを受ける。
その他、ルッコラのようなコクのある葉っぱやからし菜 . . . 本文を読む