やっと最終系のパンがやきあがりました。
ずっとホームベーカリーで焼いていたのですが、ある時からホームベーカリーの限界を知り、
オーブンで焼く素晴らしさに気づきました。
生地を練り上げるのはホームベーカリーに任せていますが、最後の仕上げまではテゲ流で仕上げます。
写真の生地が赤いのは沖縄に理由があります。
強力粉も沖縄。マル秘の粉は沖縄。塩は沖縄。と沖縄旅行のおかげでこのパンに到達しました。
焼き上げの時間、配合などはもちろん極秘ですが、日本でもこれだけのパンを焼き上げる
パン職人はいないでしょう。
販売すれば1斤500円で販売しても良いかな・・・
7月17日（日）
今日は沖縄最終日。
まずはお土産のジーマミ豆腐を購入しに那覇市にある「商六」に向かう。
ジーマミ豆腐の原料はピーナッツです。通常は少し甘味のある醤油をかけて食べるのですが、
ちびカベもテゲも黒蜜をかけて食べるのが好きです。
写真のようにかなり粘りのコクのあるのが特徴です。
１５：０５出発の飛行機の前にとにかく訪問できるところは行きたかったので糸満市の「まるみつ」
に行きました。
この店は雑誌や観光ブックで紹介される事が多くなってかなりの観光客が来るようになった
のですが、テゲが初めてこの店を訪れたのは沖縄の知り合いに連れて行ってもらいまだ
内地（本土の事）の人が知らない時代だったのでゆっくり食べる事が出来たのですが、
今回はかなりの観光客が来店していました。
お目当ては「しろくま」です。鹿児島で有名なのですが、実は沖縄のしろくまには白玉や大きい
あずきが入っていたりと特徴があります。あとは値段が安い。
大で￥480 ミニが￥３５０です。（写真はミニです）
これで今回の沖縄旅行は終了です。
7月16日（土）
今日は朝から恩納村にある青の洞窟に向かった。
ここは沖縄本島ではかなりの観光スポットになっていて前もって予約しておけばシュノーケル、
ライフジャケットなどのレンタル付で￥１，９８０でした。
もちろんカメラはウォータープルーフ対応です。
こんなに魚が目の前で泳いでいます。
別に潜っているわけではなくシュノーケリングができる範囲でこの魚の群れです。
時間にして到着後約2時間30分で終了。
その後は昨日から狙っていた扇風機を購入するために北谷にあるジャスコに向かいました。
色は1色しかなかったのですが、￥３，９８０でゲットしました。
これで今年の夏は今までで一番の節電大賞を目指します。
7月15日（金）
石垣島～那覇に戻ってきた。
行きの飛行機（那覇～石垣）は使用機材変更で最初から指定していた座席の場所がClass J
の場所だったのでそのままアップグレード無にClass Jになりました。
帰りはどうかなと思ったらやはりClass Jになっていました。予約していた帰りの便だけアップ
グレードしていたのですが、那覇～羽田だけかと思っていましたが石垣から対象になって
いたのでラッキーでした。
空港から荷物をホテルにおいて、すぐに中部地域に移動！
以前取引先から連れて行ってもらった浦添市のおいしい沖縄そばの店「てだこ」に行き
おいしい沖縄そばをいただきました。ここのそばはダシ（スープ）が白いのが特徴です。
食事後は石垣滞在中にラジオで聞いた大骨董市をうるまシティプラザで開催すると聞き
行ってみる事に。さらに今日が初日のため一番商品が多いだろうと思ったのですが、内容は
大骨董市というより、ミニ骨董イベント開催という規模でした。ファイヤーキングのカップなど
もありましたが、値段が高い！ということでウインドーショッピングで終わりました。
JUSCOに移動していろいろ商品を見ていて今回の少ない希望であった扇風機を買う！
という事で扇風機売り場に行った。もちろん震災後の電力不足により関東方面では扇風機
が売り切れ！おまけにネットで楽天市場で検索すると高い商品しか残っていない。
では沖縄はどうだろう。
あるある
いっぱいある
値段も1980円から高い商品まで。
テゲ家のニーズは以下の通り
１．ベッドが高いので背が高い扇風機
２．値段が安い
３．タイマーで切る事ができる。
４．できたらリモコンがあればいい。
この商品で探すのですが、JUSCOには￥３，９８０で良いのがある。￥１，９８０～￥８，０００
ぐらいの商品は地面からファンの一番下までの高さが３０CM～５０CMしかない。
でも￥３，９８０は６５ｃｍもあり十分ニーズを満たしていた。
待てよ
BEST電機はどうや？
あるけど・・・高い！６５ｃｍ級はTOSIBAの￥９，８００ぐらいの商品しかない。
よしヤマダ電機に行こう！とそこから糸満市のあしびな（アウトレット）の隣にあるヤマダ電機
に向かった。
いっぱい扇風機はあるが目的の商品が無い。JUSCO恐るべし！！
さすがだ！
じゃ明日買おうということになった。
この日の夜はニューヨークステーキと伊勢海老の黄金焼き（￥２，４８０）でした。
7月14日も石垣島です。
前日に石垣島の海はホテルに隣接しているANAのホテルか昨日訪問したサンセットビーチしか
泳いで楽しいところが無い！ということが分かったのでパンフレットや紹介紙を読み返し、急きょ
竹富島に行く事にした。
石垣島からフェリーで10分
料金も往復で￥２，５６０（2人）
その竹富島は行ってすぐに懐かしさを感じる素晴らしい場所でした。
2人でレンタル自転車を借りて島内をチリンチリーン
1台 1時間 ￥３００ 1日 ￥１，５００ （今回は4時間だったので￥１，２００）
島で一番高い展望台。かなり怖いです。
すごい海でしょ！
この写真は海から陸を写したのではなくあまりにも遠浅で、海の途中に砂浜があるのです。
海からもどってまたまた自転車で動き回って島を探索
お昼は島で数件ある食事処（ガーデンあさひ）でいただきました。
テゲはお店のおすすめランチ（魚フライ、ハンバーグ、エビフライ、八重山そば、アイス付￥１，２００）
ちびカベはタコライス、八重山そば付 ￥７５０
なごり惜しいが竹富島を１４：４５発で石垣島に戻り、そこから雑誌などで有名な雪のような
かき氷をいただきました。
雪花の郷
テゲ、金銀財宝 ￥６００ マンゴソース
ちびカベ、望郷 ￥５００ 抹茶
そして驚きだったのがクーポンを持参したらもらえるサービス品がとてもうまい。
さとの花焼き ￥１００
揚げてあるモミジ饅頭のようで中は芋あんでサクッとしてモチモチでとてもうまかったです。
夜はどこで食べるか決めていなかったので現地でもらったフリーペーパーからGREENという
店に訪問しました。
和牛ハンバーグは最高です。
この子はお店の看板娘「カホちゃん」3歳です。
ホテルに帰るとちょうどサンセット時間
本当にギリギリまで遊んでクタクタです。
7月13日に石垣島に移動したのですが、ネットが無いホテルでさらにUSBのEmobileも
電波が入らない
そのため更新が3日たまってしまい掲載する事が多いので写真のみの説明にします。
7月13日
那覇～石垣空港に移動します。
朝食はホテル横のローソンでおにぎりを購入したのですが、空港についたら少しおなかが空いた
のでラウンジに行く前に大東寿司を購入。サワラのお寿司です。
その後石垣島に到着
食べてばかりですが、レンタカー（ジャパレン）を借りてホテルに向かうのですが、途中
ネットで調べていたイタリアンレストランitalicoに立ち寄りました。
写真のパスタはテゲ用の大盛りです。
ホテルでチェックインして楽しみだった海に移動したのですが、残念な事に海が防護ネットで囲まれて
いるのですが、その範囲が狭すぎて、さらにヒザぐらいまでしかつかれず、すぐに違う海に
行こう！ということで水着のまま車に乗ってサンセットビーチまで移動した。
（写真はホテルの前）
その後約1時間半海を楽しんでホテルに戻ろうとしたら島田紳助の店を発見
とりあえず写真だけ！
夜はケンタッキーフライドチキンで普通の食事になりました。
7月の夏休みは毎年恒例のGUAMに行く予定だったが今年からのJALの便数の激減！！
行きの予約は取れてたのですが、帰りが全くとれずに最終的にはキャンセルになって
しまいました。
もちろんJTBで予約していたFIESTA Resortはキャンセル料が発生しました
キャンセルになって5分後、すぐに沖縄の飛行機を予約してホテルを予約してとバタバタ予定
を決定していきました。
そして初日です。
今日は那覇！
那覇空港で荷物を受け取ったのが１１：１０。そのまま空港内のA&Wに向かいました。
昼食後ゆいレール（那覇空港～首里城までのモノレール）に乗って最寄駅に行きホテルに
荷物を預けて、DFSに向かう。
目的の香水はなかったのですが、GUCCIの新作が出ていたので購入！受け取りは帰りの
飛行機に乗る前にもらえるそうです。
ゆいレールは初乗り220円なので3回以上乗るのであれば1日乗車券の600円がお得。
もちろん1日乗車券を購入したので次は国際通りへ。
ちょっと小腹が空いたのでちびカベリクエストの「チャーリー多幸寿」でタコスをいただきました。
国際通りをうろうろしていたらさすがに5年ぶり！店がかなり代わっている。
商店街の中で見つけたのがさすが沖縄！物価が安い！！安すぎる！！！
3kg200円のコーンって
写真では小さく見えますが、これ特大です。3kgの缶ですよ。ちなみにとなりのトマト缶も300円って・・・
そして今話題の塩のソムリエがいる塩屋へ
気になっていた塩ソフトクリームをいただきました。
ちびカベはショッパ！！
といいますが、テゲ的にはどストライクな味でした。なぜか癖になる味です。
かなり疲れ切ったのでまずはホテルでチェックインして部屋で少しくつろぎました。
夕食は予定していた「Jack's Steak House」に行きました。
18時40分ぐらいで店に到着したがテゲ＆ちびカベが入ると満席に・・・
テゲはテンダーロースステーキ250g ￥２，１００
ちびカベはハンバーグステーキS ￥７００（通常は800円です。ちなみにLは2枚だそうです）
もちろんライスもしくはパン、サラダ、スープ付いてこの価格です。
ちびカベにはもう一つ注文した物が・・・
おなかも満足、味も満足
時間は19:20でまだまだ帰るには早すぎる！では国際通りに行ってかき氷を食べる事に
テゲ マンゴーフラッペ ￥４００
ちびカベ レモンフラッペ ￥２００
初日はしっかり楽しませていただきました。
明日はテゲ＆ちびカベ初上陸の石垣島です。
