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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

麺家 イナズマ [磯子区] / とんこつ醤油ラーメン

2021-09-07 05:21:07 | ラーメン[家系]

夏の日差しの下、小柴からアジをたんまり釣って、帰りのランチはラーメンにしますか。

このときに書いた、新しいラーメン屋がオープンしていました。がんこ亭の場所です。
開店したばかりか、花輪がたくさん。
なんと、店内満席ですよ。店の外でちょっと待ちました。

こちら券売機。中盛はこの日はやってなかったです。

お腹ぺこぺこだったので、とんこつ醤油ラーメンとライスのボタンをポチポチ。
券を渡すときに、お好みは?と聞かれました、家系ですね。したら、かためおおめ、で。

先にライス到着。
よそい方がいかにも素人っぽいのはご愛敬。

で、ライスにはこま切れチャーシューがついてきます。これはポイント高し。

とんこつ醤油ラーメンも到着。
ティピカルな家系ルックスですが、半玉子が乗っているのは珍しい。

この丼も、家系では珍しい。

ん?んん?? この麺、すごく美味しいですよ。
家系ラーメンの中ではトップレベルに美味しく感じました、これなら大盛りにしたい。

ほうれんそうは柔くてくったり、チャーシューは厚くてでかいのが1枚、なかなかのボリューム。
卓上のおろしにんにくを入れるのはお約束。

家系ラーメンのスープに浸した海苔でライスを巻いて食べる幸せ。

さくっと食べて、ごちそうさま。
スープが美味しかったので飲み干したいところをぐっと我慢。

がんこ亭のラーメンを踏襲しているのかと思ったら、ぜんぜん違うラーメンでした。
麺の美味しさは特筆もの。近くにある王道乃印よりもこっちが好みです。
中休みもないので、八景の釣り帰りに寄るにはうってつけ。

[麺家 イナズマ]
横浜市磯子区氷取沢356
11:00-20:00 水曜休

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p.s. 今日はけっこう歩いたので塩分多めもやむなし、としておく。