はらだ [勝浦市] / タンタンめん(辛め)

興津のマダイ釣りの後はランチです。
大鯛を釣っていいとこ見てもらおう、という甘い考えを辛いラーメンで相殺して帰りましょう。

と、寄ったのは久しぶりの、はらだ。8年ぶりです。

紙に書いて順番がきたら携帯に電話くれます。
ずいぶんシステマティックになりましたね。

んー、何にしよっかな、、やはりここはタンタンめんでしょうか。
紙にタンタン麺大盛りを書いて渡すと、辛さは普通でいいですか？の問い。
辛くできますか？と聞くと、できますがほんとうに辛いですよ、と。
OKOK、辛くしてくださいとお願いして電話を待ちます。
平日の昼でも数組が待っていました。

ほどなく電話がきて、カウンターに席を用意しましたとのことで店内へ。
シャビーな暖簾も昔と変わりません。

タンタンめん、大盛り、辛めが到着！

スープの表面を覆うラー油に、壁のポスターが写っています。
このラーメンに富士山を写して逆富士にしたら見事だろうなぁ...

大量のタマネギ。
タマネギ好きにもタマネギ嫌いにもたまらないビジュアル^^;

柔らかめに茹でられた細麺も相変わらずです。

そして紅蓮の炎の色を思い起こさせる鮮やかなスープ。
辛めにしてもらったのですが、ホントに辛い(そう言ってたし^^;)。
少しでも油断するとムセオ・ローゼンバッハになってしまいます。

頭皮汗腺を100%オープンにしてごちそうさま。
飾り気なし、これぞティピカルな勝浦タンタン麺だと思います。

お土産に竹岡式らーめんを買って帰りました。千葉ローカルラーメン大好き^^;

[はらだ]
千葉県勝浦市松野388
11:00-18:30(売り切れ次第終了)
火曜休み、不定休あり