柚子かぶ 2025.2.12

　蕪が美味しい旬にMKママの｢柚子とかぶ｣の甘酢漬、冬の季節には柚子大根と交互に登場します。

　たまには｢かぶと海老あんかけ｣も、とろっとした食感がたまらない冬の一品です。

　間引きもほとんどせずにそのままに、小さく育てて柔らかくいただいています。

　過去記事は｢柚子大根｣良かったらご覧ください。

今年もできました。冬限定、「MKママ風柚子だいこん」。 - MKママと親爺の『四季つれづれ』