MKママと田舎おやじの「気分は上々」        

ブログは第二の人生のプラットフォーム。古希を迎た田舎親爺がMKママと孫とワンコで綴る気まぐれ日記。

縁起物、鬼柚子です。2021.12.2

2021-12-02 13:13:00 | 花と緑



 縁起物です。冬至の頃からお正月にかけて活躍する鬼柚子ですが、今年は気温の影響か、いつもより成長が早く、落果が始まりました。

 毎年、年末までなんとか持たせ、お正月の玄関飾りに使っていますが、どうも難しい状態です。

 寒さも厳しくなってきた事、早めの柚子湯にでも浸かって年末年始を元気で乗り越えたいと思います。

 過去記事ファイルは2017年12月9日投稿の鬼柚子です。よろしければご覧下さい。








コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ノースポール2021.11.30

2021-11-30 10:58:00 | Happy Garden Life




 小ぶりなマーガレットのような花姿が可愛いノースポールです。

 9月に3株ほど植え付けました。花言葉の一つに『冬の足音』、冬から春にかけて長く咲いてくれるそうです。


 真っ白な花弁と黄色い花芯が美しい花です。花茎は2〜3cmほど、たくさん蕾をつけています。開花が揃えばこんもりと咲いて、まるで花壇が花の雪で覆われそうです。








コメント (10)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ギョリュウバイ 2021.11.29

2021-11-29 18:09:00 | Happy Garden Life




 花の少ない冬から夏にかけて長く咲いてくれるギョリュウバイ、濃いピンクの花をいっぱい着けてくれました。

 漢字では檉柳梅、別名ニュージーランドティーツリーとも呼ばれているようです。

 何となく梅の花に似ていますね。檉柳梅と呼ばれるのがぴったりのように思われます。

 まだ3年目の若い木なので5、60cmほどですが、成長すれば3m以上にもなると聞きました。

 冬の主役に、大きく育って欲しいものです。おまけはお茶の花に花水木の紅葉です。
 











コメント (6)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

千枚漬け風 小蕪と柚子の甘酢漬け

2021-11-26 18:39:00 | MKママごちそうさま





 蕪の収穫期を迎えて、小蕪と柚子を使った甘酢漬け作りが始まりました。恒例、大根を使った柚子だいこんは12月に入ってから、先ずは、名付けて『千枚漬け風〜MKママの小蕪と柚子の甘酢漬け』のご紹介です。

 小蕪と言っても結構大きく育ちました。手伝いながら、あの魚眼レンズも使って2、3枚パチリ、大きいものでソフトボールくらいのあるでしょうか。でも、柔らかくしなやかです。

 柚子は本柚子、気温が下がって色づいてきました。良い香りがします。

 さて、MKママのレシピです。蕪1キロ、本柚子2個、塩20グラム、砂糖160グラム、酢50グラム、新鮮な蕪を薄く切って、塩をまぶして一晩寝かせ、蕪から出た水分は捨てずにそのまま使い翌朝、砂糖、酢を加えます。1日寝かせ、夜にはおいしくいただきます。











100円スマホレンズ、魚眼レンズで撮影です。

コメント (14)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ゴルフ 2021.11.24

2021-11-25 19:37:00 | ゴルフ

 ゴルフ場の紅葉も深く色づいて綺麗です。雨上がりの翌日、晴天ですが山の風はきつく、ちょっとハードなゴルフになりました。

 ゴルフ場の四季は様々、青空とグリーンに真っ赤なモミジがよく似合います。スコアは相変わらずですが、気持ち良いラウンドです。

 歩数は約15,000歩、楽しみながら健康維持活動、寒さ増す12月もまた、頑張りたいと思います。









コメント (10)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする