徒然なるままの日記

日々の思ったこと、感じたことの記録&
趣味の旅や好物のラーメンの話し。

なんつッ亭 弐

2006年11月05日 23時47分55秒 | 
先週のある平日、17時前に「品達」へ行きました。
どの店も行列はありません。(当然か!?)
ということで、満場一致で普段は行列が絶えない「なんつッ亭」を選択。

普通の「らーめん」の食券を購入。
出てきたラーメンはこんな感じです。


真っ黒な「マー油」がとても印象的なラーメンです。
スープは豚骨ベース、麺は比較的細めでスープがよく絡みます。
また時間が経っていくと、スープとマー油がよく馴染んで混ざり合っていきます。
味が最後まで変化を続けていく感じかな。


ということで、スープまで完食。
ごちそうさまでした。
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2 コメント

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ラーメンって (dai)
2006-11-06 17:47:35
ラーメンって、奥が深いですね。
3連休、関西方面に行ったのですが、
そこで食べたラーメンが日本橋の「ますたに」に
そっくり!
でも、値段が安くて費用対効果はますたにより上。
やっぱり東京は場所代なんですかね~。
返信する
お返事 (d_ito2)
2006-11-06 22:56:09
>daiさん
 ラーメンは奥がとても深いと思います。
 東京は、場所代と空輸の費用をとても感じます。
返信する

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