関内の方に朝からお出掛け。暇な時間に一人で散歩。「二郎」のシャッター待ちは30人くらいか? すげーっ、とか、「太源」はなんで11時前なのに満席なんだ? とか色々驚きながら十数年ぶりにイセザキモールなんぞを歩いてみれば「錦堂」を発見。掲示板に情報を戴いており、グーグルマップに宿題として登録してあったが、ここだったんだ(^^; ってな訳で帰りに寄ってみましたがな。日本語不自由な接客には??? だがまぁ困るほどではないな。ラーメンとつけ麺の麺が明らかに異なる物で、つけの方も癖があるけどまぁ魅力的な物。ラーメンの方はかなりトホホ。ここはハッキリ(個人的には好きではないが)つけ麺の方が良いでしょう。
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うーむ、リングルプロジェクトですか。
町田では大量の茹で置き麺を見てるので、あんまりいい印象はないです。
同名店を食べることがあるかと訊かれれば
よほど周囲にラーメン店がなければ行くかも(^^;
フードコンサルタント会社ならあちこちの店を手がけるでしょうし。
それにしても「渡辺樹庵プロデュース」の店とここを間違える自分が悪い。バカデスネェ。
明日町田で昼飯なら、「基」に行こうとも思うのですが、「進化」で煮干ラーメンがはじまってるというので、そっちに行ってしまうかも……。