のスた（？）

「のスた」が閉店していたとは

そして下神明に移転していたとは

会議が伸びて遅い昼休みに行ってみた。

当然調べていったのだが、看板なくてすぐには見つからない

行列が目印かと思いきや、通りは行列どころか人通りも殆ど無い

 

ここだろう、という店舗には”声を掛けるまでは、外でお待ち下さい”と貼り紙があるが呼びに来てくれる気配なし。

しょうがないから入ったよ。

先客3名。

 

細麺の塩しか提供していないらしい。っておお、1,500円もするのか。

 

 

細麺は最初の「凛」時代にしか食べていないのではないかと思うが、当時のものより格段に美味い気がする。

引張耐性がある麺はすごいや。

 

店名はまだ決まってないとか。

営業許可証とかはどうなっているんだろう？

 

細塩　￥1,500

 

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