藍 POPUP RAMEN

今週開業の東京ミッドタウン八重洲。

そこに「POPUP RAMEN」というフードコート的な1店舗が常設され、期間を区切り有名店が入れ替わっていくという。

栄えある第一弾は京都の「藍」（知らん）。

 

 

京都のビブグルマンらしいですぜ。

本来煮干そばの店だが、東京進出にあたり白だし中華そばを用意したとのこと。

それは吉と出るか　

 

味玉煮干そば

 

どちらのラーメンもしょっぱくて困った

お陰で買い物の後は昼から唐揚げハイボール！

 

味玉京都白だし中華そば　味玉煮干そば　￥2,000

 

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