栗ごはん 第2弾

最後の栗の収穫で

虫食いの栗をむいたので

今度は、栗だけの栗ごはんを作る

【材料】

もち米　２合
うるち米　１合
むき栗　２００ｇ
天然塩　３ｇ
酒　５０ｃｃ
黒ゴマ塩　少々　

　

【作り方】

もち米とうるち米は合わせて、洗って一晩水につけておく。
むき栗は、一口大に切って水につけておく。
水からあげた米を炊飯器の釜に入れ、
酒と塩と水を米が浸る程度に入れ、栗をまんべんなく上に置くように入れ
普通に炊く。

栗もそろそろあいてきたな～～^^;