8月25日の台風15号で生き残った栗のイガが開いて収穫できたので・・・
消毒していないので・・・虫の食った栗をむいて、きれいなところを
くりご飯にしました。
作り方はいたって簡単（＾ｖ＾）
【材料】
もち米 450ｇ・・・３合
小豆 50ｇ
栗のむき身・・・150ｇ
塩少々
もち米は洗って一晩水に浸けておく
小豆を500ｃｃの水で20分ほどゆでて
炊飯器にお米と小豆の煮汁400ｃｃ弱（お米がひたひたかぶる程度）入れて
小豆を上にまぶし
一口大に切った栗を上におき
塩少々ふりかけ
普通に炊く
出来上がったら、水分を飛ばし 皿に盛る
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年の栗の収穫量
台風で落ちた栗のむき身・・・350ｇ × 2回
皮ごと蒸して食べた栗 ・・・ 200ｇ
今回の栗のむき身 ・・・300ｇ
虫の食ってない栗を冷蔵庫で保存（甘みをますため）1800ｇ
まだ、木に成ってるよ（＾ｖ＾）
