TULIP業務日誌

工業用ミシン、型紙・パターン作成・アパレル道場をアパレル縫製工場の立場からお伝えします。スローフードな忙しさ

宅配ピザ初体験!

2011-11-26 18:28:19 | 37】 家をつくるなら

ここに越してきてやがて1年になりますが・・・

宅配ピザの経験がありません。

過去に住んでいたところは、国道沿いであっても、宅配ピザ配達区域外だったので、いつかは宅配ピザを・・・が願いでした。

ところが、ここでは、たびたびピザ屋のチラシがポストインされるのですが、ウチはスローフードなので、ピザもどきなものを作って食べるのですね。

せっかく、ピザ屋のお兄さんがチラシを入れてくれたのを機会に頼んでみることにしました。

電話かけてもいいのですが、楽天デリバリーがあるとのことで、ポイントがつくのでインターネットから注文しました。

便利!便利!

ピザがやってきました。

箱を開けてもいないのに、美味しそうなかおりが部屋中に充満してしまいました。

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こんな箱に入ってました。

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チーズポテトもセットで・・・

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これが今売り出しのウィンターキング・・・

2種類のハーフがひとつになって、海鮮具材がたっぷり入っています。

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楽天ポイントでは支払いができなかったので、ここでは現金。

合計 2,060円の出費でした。

明日からまた辛抱して畑の野菜を食べなくては・・・

でも、待ってる間に、車海老のDM住所録がすすんでよかったですよ♪

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おからが残っていたので・・・

2011-11-24 00:31:36 | 36】 自給自足生活

福岡から帰り道国道3号線の八女から小栗峠への途中寄せ豆腐の美味しいお豆腐屋さんで豆腐を買ったときにいただいたおからで作った料理です。

野菜とおからの和え物をいくつか作ったのですが、おからって水分を良く含むので量が多くなるのですね。

作っても作っても減らないので・・・

こんなの作ってみました。

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八分づきのごはん

南関揚げと白菜の味噌汁

自家栽培落花生と春菊とホウレンソウの和え物

ミックス野菜サラダ

ししゃもフライ(冷凍もの)

そして・・・

おからを使った揚げ物

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材料は・・・おから 豆腐 はもすり身 コーンスターチ、コーン、ワケギ、エビに 出し醤油を少々。まぜこねて丸めて油で揚げました。

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ふわっとしてあっさり美味しい仕上がりになりました。

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天草活車海老のご予約をお受けします

2011-11-23 17:44:59 | 23】 天草活車海老

熊本宣伝隊くまモンの生地熊本県

その県のお魚 車海老

それを生産している天草の活きてる車海老

今年は、暖かい日が続いたので、例年より大きく育っています。

「今年も注文したいのですが・・・」

「ダイレクトメールを早く送ってくれ」

という問合せが毎日のように電話がかかります。

毎年ご注文いただいている方に早くダイレクトメールを送りたいのですが、仕事が立て込んでいて、思うようにすすんでいません。

12月に入る前までには何とかと思っていますが、しばらくお待ちください。

また、DMを待っているのに、12月10日になっても届かないような時には催促のメールをください。

天草活車海老

Kuma3  Sprai1

熊本県許可第1348号

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子守歌の里五木村へ

2011-11-19 15:20:57 | 38】 八代の観光情報

川辺川ダム中止になりましたが

無駄なダムは造らない

川辺川ダム

水没予定だった五木村へ 11月13日

車が交わらないような狭いくねくねの道を通って

ここはケータイのアンテナが立たない山の中です。

ところが、山の頂上近くになると、

「ケータイが利用できます docomo」の看板

思わず車をおりて、バシャリ!

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そこには広い駐車場と大勢の人たち

キャンプ場がありました。(写真省略)

山の頂上のキャンプ場からくだると、五木村の集落に出ました。

球磨川の支流の川辺川につくるはずだった川辺川ダムのダム湖の底に沈むはずだった集落を高台に集団移転したところです。

道路の橋桁の工事が進行中みたいでした。

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道の駅 子守唄の里五木

母子のモニュメントが迎えてくれます。

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学校は新しく、建物の屋根には太陽光発電のソーラーパネル

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五木村交流センターで、山菜料理バイキングをいただきました。

観光客が多い日だったので、バイキングのみ・・・

煮しめ、だご汁はじめ、クレソンのゴマ和え、ナスの揚げ浸し、ゴボウとシメジのキンピラ、シイタケの大和煮、野草の天ぷら、唐揚げ、大根の酢の物、ゼンマイとショウガの和え物、キュウリとゆずのおから和え、豆腐、野菜、サラダなど、20種類以上の料理が食べたい放題。

薄味味付けが絶妙で美味いのなんのって・・・

クレソンとナスとシイタケをおかわりして食べました。

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さらに五家荘へと進み、国道沿いの川辺川の水の清く美しいこと

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この時期だけの一方通行の泉町から東陽町へ抜け

特産のショウガを買って帰りました。

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皇帝ヒマワリ

2011-11-19 10:30:00 | 37】 家をつくるなら

去年は皇帝ダリアを植えたのですが・・・

今年は皇帝ヒマワリ

丈が3mにもなって、あの人を見下ろして多くの花をつける皇帝ヒマワリを見たくて

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そしたら、ひとつの株がこんなに成長し・・・

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ひとつの花は子どもの頭くらいの大きさ・・・

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こんなにたくさんの花をつけました

ところが・・・

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先日の台風のような大風により北に傾き

手前の皇帝ダリアは途中からポッキリと折れ・・・

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畑のヒマワリも、菜の花も、高菜も傾き・・・

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急ぎ皇帝ダリアは補強し、皇帝ヒマワリはロープで引っ張り

持ち直してくれるでしょうか・・・^^;

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年末調整の説明会に行きました

2011-11-19 00:45:55 | 47】 【税務調査】

会社の登記移転をして初めての説明会なので

(あまり聞くような不明点はないのですが)

出席票を出すのが目的で行ってみました。

10時の開始なのに、注文処理が終わらず9時50分に出る

車で行けば十分な時間なのに、あえてチャリ・・・体を鍛えないと

説明はスライドを使ってなので、しゃべりが早くて理解する時間の余裕がない

そのうち、頭がぼ~~~っとしてきて あくびが・・・

いや、聞かなければ・・・

どうにか持ち越えて昼前終了となる

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この手の説明会って前方が空いているのですよね。

くまモンでも来れば前から埋まるんでしょうけど・・・

不足の書類をとって・・・ここは天草と同じ・・・量は違う

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広い駐車場があるから車で来てもいいんだけど

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天草では、チャリで来る人は一人もいなかったけど・・・

ここではチャリで来る人は多いです。

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いきなりだんごをつくる

2011-11-19 00:27:02 | 33】 スイーツ

でかい鳴門金時が採れたので・・・

いきなり団子を作ることにしました。

重さ580gのおいも

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昨日の夜作っておいたアズキあん

中力粉

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芋を輪切りにして 1切れ50程

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40gのあんこをのせて小麦粉の皮で包む・・・

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圧力炊飯器で30分ほど蒸して

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出来上がり

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むふっ・・・美味そうです

[材料] いきなり団子 10個分

  • サツマイモ 1個 500gほど
  • アズキ 150g
  • 砂糖 75g
  • 中力粉 150g
  • 塩 少々

[作り方] 数時間水に浸しておいたアズキ150gを水から上げ、圧力鍋に入れ、水300ccを入れて圧力をかけて煮る。圧力がかかったら弱火で5分。しばらく置く。その後蓋を開け、砂糖を半量入れ再び圧力前回同様。蓋を開けて2回目残り半分砂糖を入れ塩少々。しゃもじでこねてあんこを作る。

サツマイモは輪切りにして必要に応じて皮をむき、洗って水切りをしておく。

150gの中力粉に水100ccと塩少々を加えこねる。しばらくねかせて、個数分に切り分け丸めて伸ばしてひろげて皮をつくる。

輪切りの芋の上にあんこをのせて、皮で包み、20~30分ほど蒸して出来上がり。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

市販のあんこを使うとかなり簡単にできます。

白花豆、インゲン豆のあんこでもOK!

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アパレル道場 ドレスを作る

2011-11-12 00:18:59 | 14】 アパレル道場

本日はポッキーの日・・・だけど買ってない!

それと、合宿アパレル道場3日間

ポスター撮影用の着物ドレス制作の流れです。

まずは、デザインに基づいてパターン作成・・・

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パターンを切って・・・

着物生地はほどいてアイロンをかけます。

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シーチングでトワルを作成し・・・

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色の配置を決めます。

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チュールでふくらみをもたせて仕上げます

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出来上がり・・・くまモン焼酎 貯金箱 

と大きく育った スイートスプリング380g

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合宿アパレル3日間の気になる費用は・・・

関東往復飛行機代は早割で2万円からかなりおつりが・・・

くまもと阿蘇空港からは、直行ばんぺいゆ号で片道1時間1,200円

お宿は、ビジネスホテル3日連泊で 1万円ちょい

三食は、好き嫌いを言わなければ、チューリップ自給自足の特製おにぎりをサービスで用意いたします。

それと・・・道場の料金が必要です。

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