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今年平成２４年の１２月も例年になく寒くて 気温が低いので、いけすのエビちゃんも砂にもぐったまま出てきません。 こんな時、沖縄・鹿児島の海老養殖場だったらいいのになぁ～～ と思います。 南の方になると成長も早いし、寒くてもぐった海老が出てこないなんてことはないだろうと思う。 南国をうたっている天草でも、雪が降るのですよ ・・・ 今年も、早くからたくさんの海老の予約をいただきました。 すると 養殖場の社長がこんなことをいいました。 「ぎゃんあっと？おおしてうけきらん」 「さんかけんえびんでてこんとたい」 「しおんふとかならよかとばってんな」 いくら養殖場といえども海老がわき出てくるわけじゃなかし 苦労の多い海老養殖です。楽じゃなかです ・・・ ２４年分は発送の限度を超えましたので、年内の受付を終了します。 海老が砂にもぐったまま、目だけを出して ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 自分じゃ高くて買ってまでも食べないけど、 年にいちどの贅沢・・・天草の活き車海老（あまくさのいきくるまえび） |
様子をうかがっています。
平成２４年１２月１２日スイートスプリング 青いのに甘いみかん スイートスプリング
収穫しました
２３個
青いけど甘くて美味しいみかんです。 本日、田んぼを耕し、菜の花の種をばらまいてきました。 さて、来年の春には・・・楽しみ(^o^) |
平成２４年１２月１８日の畑の様子 春菊・・・間引きして食べよう
ホウレンソウも間引きして食べよう
人参はできるかどうか あやしい
キャベツの芽は出たけど・・・
白菜の苗はあまり成長しないぞ！
早生玉ネギはみんな立ってよかった エンドウはそろそろ支柱を施さなくては・・・
ソラマメの芽がやっと出ました。
大根の芽も出たけど できるか
おまけ・・・蒲公英の綿毛
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１１月になっても青々と茂って花も咲きコットンボールもできていたアメリカ綿と和綿なのですが、１２月に入ってからの寒さで近頃葉っぱが枯れてきました。
和綿ははじけているのが少しあり・・・
アメリカ綿の桃はこんなに大きいのに１つもはじけず・・・
さて、どうなることか 今夜からまた九州は寒くなりそうです。 ミシン運び屋が言ってましたが、東京より、大阪・九州の方がかなり寒いそうです。 |
こんどはローソンの食材を利用して作る料理じゃなくて ２０１２年１２月７日 Lawsonの店内でつくる 入れ立てホットコーヒーとあったかココア マチカフェを体験
Pontaカードを利用すれば、ポンタ会員価格で 安くなる 今回おにぎりと焼きビーフンを同時購入 ただ今、ホットココアは、MACHIcafeクリスマスバージョンデザインのカップに注いでくれる
じゃこじゃこを見つけたので気になって購入・・・ |
ローソンの食材を利用して作る料理 ２０１２年１２月１１日 Lawson select ひじき煮 ８０ｇ １２８円
ひじきの他 レンコン 人参 こんにゃく ダイズが確認できます。 炊きたての五分づき森のくまさん押し麦入りご飯と混ぜて・・
健康ひじきごはんの出来上がり 具材は温めてから混ぜた方がより美味しいですよ |
ローソンの食材を利用して作る料理 ２０１２年１２月３日 本日 おつまみ用のうずらのたまごをラーメンのトッピングしてみる
サッポロ一番麺の力が一袋残っていたので・・・
作ってみる。 冷蔵庫の中の焼き豚とゴボウのキンピラも添えて・・・
ひとりはサッポロ一番塩らーめんになりました。
めでたしめでたし・・・ |
ローソンの食材を利用して作る料理 ２０１２年１２月４日 本日 作ってみたのは ローソンのカルボナーラ
お二人前です。 ひとり分ずつ小分けしてありますので・・・
こんな感じで お一人分が出来上がりました。
カルボナーラが超簡単にできました。 ベーコンが小さすぎてどこにあるかよく見えなかったので、ベーコンたっぷりがいいときは別に用意した方がいいかも・・・ |
ということで 豆料理 家庭菜園で、えんどう、ソラマメ、落花生以外の豆類がうまく育たないので、北海道産新豆を３種ほど買ってきました。 黒豆 と 大豆 と 白花豆 いずれも一晩水に浸けて、圧力鍋で圧がかかるまでと弱火で５分ほど煮れば、とても柔らかく煮えます。 今回、黒豆を煮たものをポテトサラダにまぜてみました。
なんともいえず 美味しい です。 調味料（豆に砂糖）いらずで健康的なメニューが追加されました。 ゆで落花生サラダと匹敵するほどの好評を得ました○ まごわやさしい・・・とは ［ま］豆類・・・豆腐・大豆など。たんぱく質・ビタミン・食物繊維が豊富 宇土の国道３号線と５７号線の交差点付近にある創作和食レストランの看板に書いてあることで知りました。 なかなかどうして・・・やってみますか |
ローソンの食材を利用して作る料理 ２０１２年１２月１日 タラモサンド じゃがいもとピリ辛たらこのマヨネーズサラダ トーストにはさんでタラモサンドにしてみました。
キュウリもはさんだ方がよかったかも・・・ |
２０１２年１１月３０日ローソン大矢野店で購入 店内で作る、手づくりおにぎり 厚焼き玉子
ローソンの個包装して小売りされている 厚焼き玉子らしきものが丸ごと入っていました。
なかなかボリュームもあり美味しいですよ。 そして・・・出ました・・・くまモンのパン ローソンのマチカフェとともに・・・
おそろしき く ま モ ン 熊本は支配されてしまった |
ローソンパスタ料理 ミートパスタ ローソンセレクトミートソースを購入したので・・・
スパゲティミートソース 楽々完成ですぅ～～
パルメザン粉チーズを振りかけ、家庭菜園のバジルをそえれば・・・ ・・・らしく・・・見えますか |
熊本県上天草市大矢野町 ローソン大矢野店で購入した食材を使って作ってみる
冷蔵庫の野菜たち 八代産 トマト 大根 大矢野産 キュウリ レタス を デコポンドレッシングで和え ローソン １１８円のごぼうサラダ に パリパリごぼうスティック
刻んでドレッシングで和えた野菜の上にゴボウサラダをトッピング
さらに、ゴボウスティックを添えて・・・
ゴボウ 大好き |
2012年11月23日 島原の昆布はやわらかい 天草の向かいの半島は、長崎県の島原半島 久しぶりに普賢岳の裾野 道の駅みずなしに行ってきました。 観光じゃないよ
有明海で昆布が採れるとは知りませんでした 天草では採れないのよね 有明海の南の方だからかな 普賢岳にはよく雪が積もって寒そうだから 昆布の出汁と戻した昆布でおから和え？をつくってみました。
材料 おから、エビ、島原のでかい人参、島原の昆布、天草のインゲン、北海道の大豆 調味料は 島原のシイタケ粉 砂糖、エビつゆ、みりん、昆布だし 鳥のそぼろは入れたような？ ・・・つづく |
ミシンの納品ついでです
