「サンジの満腹ごはん」の「タダのきつねうどん」

「サンジの満腹ごはん」より「タダのきつねうどん」を作りました。


なぜかだし巻き卵が乗っています。

うどんの汁を味付けしている時に、うっかりスキルが発動し
しょうゆの量を間違えたので、ちょっと濃い色の汁になってしまいました。

塩を入れる前だったので、味の調整はできましたが
薄い汁にしたかったです。

ちなみに、このうっかりのスキルですが
まれに、「お砂糖とお塩を間違えちゃった☆」も起こります。


ダシは、こんぶ・いりこ（煮干し）・かつおぶしのハイブリッドです。

うどんで煮干しを使ったダシって、食べた事がないのですが
このおつゆがとっても美味しくて、最後の一滴まで飲み干しました。（塩分？なにそれ。）

あ、讃岐うどんは、いりこダシですね。
新宿にある東京麺通団のつゆは、いりこが効いていますね。
食べた事ありました。

そして、上に乗せるお揚げが、これまた美味しいです！
ふっくらとしていて、噛むとじゅわっとおつゆが出てきます。


コストも手間も、あまりかからない料理です。
（だしの材料が無い人は、買い揃えるのに結構かかりますが）

「きつねうどんって、カプ麺しか食べた事ない」って方は
ぜひ一度、自分で作ってみてください！

	ONE PIECE PIRATE RECIPES 海の一流料理人 サンジの満腹ごはん
	集英社