ココフーズ日記

やきとり・からあげのココフーズでのイベントの様子や 日々の出来事をのせています

毎日 慌ただしく過ぎる中での ホットするひとこま。

2014-03-29 | 日記
皆さん、こんにちは

年度末、毎日あわただしく過ぎていっていることと思います。



大津工場でも 新しいメンバーが 串うちを覚えていっています。





ひざなんこつ。

コリコリと塩で食べると美味しいんですよね



店頭の つなぐページの牛さんたち。

太陽の光を浴びた時の 影が 可愛かったので

なんとなく 撮ってみました

こんな 何気ないことが嬉しかったりします
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大津工場の店頭に看板がつきました

2014-03-28 | 日記
皆さん、こんにちは

大津工場の店頭は 工場の方が稼働しだしてもシャッターを閉めたままでしたが





㈱ダイセンさんにより 徐々に変化を遂げました。

真っ白かった 壁に



デザインしてもらった 模様があしらわれます。





二人で 看板を ヨイショツ!



「このへんで えいかえ~?」



「もうちょい、右! 左!」

と 左右の高さを確かめながら



つなぐページの看板が まず つきました



やきとり、からあげのコーナーの看板も 同様に取り付けられ





最後 微調整。



つなぐページの 入口には

「お肉も売っていますよ」と わかるように

牛や 豚、とりのイラストも入りました





ダイセンの皆さん、ありがとうございました



大津バイパス沿い

大津青果さんの隣にあります。



これから 中の方も開店に向け 整えていきます。

どうぞ よろしくお願いします






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大津工場稼働しました

2014-03-27 | 日記
皆さん、こんにちは

予定より遅れながらも 急ピッチで進んだ 大津工場の建設。

倉庫の中に 工場ができました

無事に引き渡しが完了し

3/24(月)には みんなで お掃除をしました。





外回りの壁も 先週に引き続き高圧洗浄機で。



綺麗になりました



先週植えた花も 元気で良かった

翌日 25日(火)から 工場の中でのお仕事ができだしました。



大津工場ができるまで 十津工場のほうで 練習していた2人に加え

この日からはじめてのお仕事となる二人が加わり

私を含め まずは 5人からのスタートです。





ズリのカットに 串うち。



セセリも刺し





ももをカットし こちらも 刺して。

大津工場での業務初日は 無事に終わりました。一日一日 新しいお仕事をしていきたいと思います。

十津工場の方も 今までと同様の業務を行っています。

大津工場での店頭販売は もう少し先 準備が整い次第開始予定です

どうぞ よろしくお願いします







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さんさんテレビ全国美味しいものグルメ博

2014-03-22 | 日記
皆さん、こんにちは

先日 高知さんさんテレビの岩原さんと久保田さんが 十津の工場に来てくださいました。



やきとりの串さしの様子も じーっと 見てくださっています。

3月21日(金)から23日(日)までの3日間

高知市の中央公園で 初開催となる

「さんさんテレビ全国美味しいものグルメ博」が開催されています。

今回 お声をかけていただきながら

新工場の準備などでおじゃまできませんでしたが 現場はすごく盛り上がっているようです!

岩原さんが撮影されたお写真を お借りしました!





3月21日(金)午前10時からの開始を前に すでに この行列。



今ブレイク中の キンタローさんが 舞台に立つ頃には

こんなに 沢山のお客様

大!大!大盛況ですね

何だか 血が騒ぎます(笑)

今日明日も 沢山のお客様で 賑わいますように

皆さんも ぜひ 足を運んでみてくださいね
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大津工場進捗状況

2014-03-21 | 日記
皆さん、こんにちは

「大津で ココフーズさんの車を見かけたで」

「いつから 大津でやるが?」

と 最近よく声をかけていただくようになりました。

工場と 店頭での販売をかねて 倉庫だった建物の中が ずいぶんとかわってきました。



工場の中の床のセメントも乾き 



作業台などの搬入が始まり



ホシザキさんから 冷蔵庫なども設置されました。



電話の工事も進みました。

外まわりが





このような状態だったので



今度 大津工場で一緒に働くスタッフと一緒に お掃除をしてみました。





壁も 高圧洗浄機で綺麗になってきました。



草やがれきで覆われていたところが



すっきりとしてきて



通りがかりの人の目の 少しでも癒しとなるように ちょっとではありますが

お花も植えてみました。



草引きをしていると 久しぶりに見るかたつむり。



同時に 工事の方もその場にいましたが

本当は ボルトを塗るだけでよいところ 配管をすべて 塗ってくれていました。

目につきにくいところを 丁寧なお仕事をしてくださってありがとうございます



そして 現場監督として 毎日 一人遅くまで残って より良い仕上げにしようと

取り組んでくださっている 二宮さん、ありがとうございます。



3月19日には 工場の稼働に必要なものが 揃っているか 衛生面はどうか

ということで 保健所さんのチェックが入りました。



無事に 業務を開始してもよいという 許可が出て

来週早々には 工場の方は 稼働できます。

店頭での販売も 今月末には開始の予定です

















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