ブリのポワレ 玉ねぎたっぷりトマトソース 白ワイン風味

T食堂の過去記事

ぶりが食べたくなったのでSOGOの地下スーパーで買ってみました。何を作ろうか結局決まりませんでしたが、やっぱりポワレが手堅いので、余っているソースで作ってみます。


・セロリのスープ

パンチェッタ、セロリ、にんじん、玉ねぎです。

・ブリのポワレ 玉ねぎたっぷりトマトソース 白ワイン風味

ソースはにんにくとバター、白ワインで風味を出して、玉ねぎたっぷりのトマトソースを混ぜこんだものです。ブリの焼き具合がよくトマトソースと合い、想像より美味しく仕上がりました。


.