cucina MONOでランチです。

MONOの過去記事

久々のMONOです。11:30に入店ですが、お店には既に女子10人います。予約テーブル席1つとカウンター席2のみ空いています。予約の電話が入っています。隣のカウンター席がReserved札が立ちました。やっぱり人気店になっていました。カップル入店ですが満席で帰られました。

ランチメニュー
・ランチA 1490円
・ランチB 2160円
オプション
・お肉料理 +1000円
・ドルチェ1品 +300円
・ドルチェ2品 +500円


・サラダ
・自家製パン
・スープ
・鮮魚と焼きナスのスパゲッティ
・ドリンク

 計 (税込) 1490円


・サラダ ・自家製パン ・スープ

綺麗に飾ってあります。スープは生クリームが多目に入っているようでなめらかです。パンももっちりしています。野菜と生ハムでみずみずしさがあります。梶谷農園や吉宗農園のマイクロハーブを使って欲しいところです。

・鮮魚と焼きナスのスパゲッティ


これは美味しいです。焼きナスの香りがよく、コロダイ(セトダイ)の、ほのかな香りです。ソースに旨味を強く感じます。セトダイの身だけでは出せないのでブロード使いの名手なのでしょう。パスタは非常に張りがあり好きな食感なので聞いてみるとグランフィーロだそうです。アルマンドリーノ、ヴェーネレ、アシェットも使っています。モリサーナのサブブランドで、テフロンダイスが好みでバリラが物足りないと感じる人はピッタリとハマるでしょう。CPはよくないですが、スタッフも意識が高いのでサービス料ですね。

・アイスコーヒー



広島県広島市西区楠木町１丁目１０−２０ サンビル101


MONOの過去記事