いつだったか…今月の始め、「さわやかゆずどら焼き」を食べた。
さか昭というお店のどら焼き。
でも、焼き目はついていない。
皮はうぐいす色で、中は白餡。
ゆずの果汁と皮が練りこんであって、香りがする。
皮には大納言が何粒か入っている。
本当は白餡は好きではないけれど、ゆずの香りとボリュームもあってなかなか美味しかった。
あと、京都の「雲龍」
久しぶりに食べた。
これも美味しい。
それから、すやの「栗きんつば」
栗がちょっと少ないけど、仕方ないね。
一応、きんつばだから。
さっき、ゆずどら焼きを食べながら、最近食べ物のことを書いていないことに気づいた。
せっかくだから、記しておこう。