クリスマス

夕方、足りない分の年賀状とクリスマスケーキを買いに家を出た。
今年は、も？コンビニのクリスマスケーキだ。
だいたい、クリスマスに心が躍るお年頃でもない。
でも、メリークリスマス！

コンビニに向かう途中、虹のようなものを見た。
虹の一部分のようなのだが、かなり太い。
ちょっとだけ、不思議な感じ。

いただいた野菜をお裾分けしたら、キャノラー油が2本届いた。
最近使用する油は殆どこめ油で、あとはごま油かオリーブオイル。
そこで、冷蔵庫で眠っていた牡蠣をフライにしようと思い立った。
ちょうど、舞茸もあることだし。
我家では、牡蠣フライと舞茸のフライはセットなのだ。
それにしても、フライなんて何年振りだろう。
少なくとも、3年はしていない。
山盛りの千切りキャベツと一緒に、誠においしくいただきました。

2020年が暮れて行く。
コロナ禍で大変な一年だった。
一日も早い終息を願うばかりだ。