残りの営業日数あとわずか！ 「栄楽園」でドンブリ三昧

先週の「栄楽園」における平日ランチは、意外と空いていた。以前見た行列は幻だったのか、と思うほど。 　冒頭の写真はそのときに食べた「海老と玉子丼（７００円）」。これはお勧めだ。名物のチャーシュー丼の旨さとはまた違った、優しくとろけるような美味しさ！ 　まず、海老の下処理が素晴らしい。中サイズの海老を背中から開いて、ちゃんと背ワタを取ってあるのだ。 　極小の海老では、こんなことしないだろうし、この大きさの海老でも、他店ならいい加減な背ワタ取りで誤魔化している場合もありうる。 　それが１０匹も入っていて大満足。 　玉子の火加減も抜群だ。縁の部分はしっかり焼けてサクサクとした感じだが、中央全体はトロットロのフワフワ。 　それが海老とこま切れ叉焼をうまく結合させ、全体として素晴らしい料理となっている。 　こちらは鶏肉丼（７００円）。美味しい蒸し鶏に長ネギ、これをピリ辛のタレで絡めている。 　もちろん美味しいのだが、せっかくの鶏肉の旨味が、ピリ辛の味付けに負けてしまい、その影に隠れてしまっているのが残念。 　もしかしたら、これはゴマダレであえてもらった方がいいかもしれない。 　「栄楽園」で美味しい料理が食べられるのも、残りわずかの日数となった。 　最後の１週間は何を食べるか、思いっきり悩むことになりそうだ。 　この店のメニューを全部覚えているわけではないので、こういう際に頼りになるのが、こういう写真である。 　そういえば、ここのラーメンや炒飯を食べていないなぁ。ならば、最後はラーメン＋炒飯＋餃子にするか。 　いやいや、一品料理で締めを飾るべきではないか。 　と、想いは乱れる… 　この日の帰り道、「謝朋酒楼」の店頭でこんなものを発見。 　「杜記別館」で燃えている燃麺を、こちらでも登場させたようである。しかし、これで１０５０円とは！ 　でも、気になる… ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒