「東光飯店別館」で五目つけ麺

　横浜中華街の中で冷やし中華そばを食べるとなると、町のラーメン屋さんでやっているような甘酢醤油系のものが多く、それにゴマだれ味が続きます。 　たまに冷やしきしめん風とか、イタリアン風とか、ラーメンどんぶりで出すとか、特徴を出そうとしている店もあるようですが、麺とツユを別々に出す、いわゆるつけ麺方式というのはここ「東光飯店別館」だけなのではないでしょうか。 　ご覧のように麺・スープ・具が別々に出てき . . . 本文を読む