今日は上級クラスさん
サブマリンは 生地に卵白を使用していて 表面はパリパリ感があるんですが
中はふわふわの美味しいパンです
そのまま食べても サンドイッチにしてもOK~
モーレは 焼きときにケシの実をつけたバターをちょこんとのせて焼くんですが
バターの香りがして香ばしい香りもしてきます
クープをいれないんですが きれいに割れています
お楽しみは モンブラン・ヴェール
今日も ご主人が大好き と喜んでいただきました
昨日の生徒さんも 子供さんたちに喜んでいただけたとメールをいただきました
これからの生徒さん お楽しみに