今日は中級のメニューでシュトーレンを2種焼きましたよ～
手前のは クリストシュトーレン
ミックスフルーツたっぷり入ったシュトーレンです
どっしりとした生地ですよ～
試食しましたけど
明日 明後日と味が変わるので 少しづついただくのがいいかも～
楽しみです
もう1種類は マンデルシュトーレン
くるみ アーモンドスライスたっぷりのシュトーレン
もうすぐ12月
クリスマスはそこまで来ていますね
お楽しみはちんすこう
土曜日は単発でレッスンを行いました
プレッツエルを作りましたよ
以前 おすそわけしたのが お子さんたちに好評だったようで
お子さんたちも交えてみんなで焼きました 久しぶりに作ったけど美味しい
チョコレートのお菓子もいっしょに
今日は娘ちゃんのアシスタントつきで
今日は中級クラスさんです人気のモンキーブレッド
バターたっぷり レーズンたっぷりのシロップにつけて焼きます
とっても美味しかった～
豆太鼓も 60gに分割した生地に 大納言・うぐいすかのこ・くるみを
包んでおし焼き ボリュームたっぷりどっしりおなかにきます
お楽しみは ちんすこう
生徒さんの焼いたパンです
今日は祝日ですが 午後からレッスンでした～
あんぱんとロールパンです
あんぱんの成型 ちょっと大変そうでしたけど・・・ 美味しく焼き上がりました
ほんと
あんぱん美味しいですよね～ フィリングの餡も美味しいからなおさら
ロールパンも 今日は焼き立てをいただきましたが 野菜やハムをサンドしていただくのもいいですね
お楽しみはソフトプリン
祝日は暖かかったですね
家の数メートル先 神社なんですが 次男くんと 神社の落ち葉のお掃除に行ってきました～
毎日 神社のお掃除をしていた お世話をしていたおじいちゃんが先日亡くなられて・・
次男くんがどうしても掃除したいって言って
二人で午前中お掃除です
6袋くらい集めましたよ～
近所の方が竹ぼうきを貸してくださったんですが
さっそくマイ竹ぼうき購入です
