Le Bon Pain♪街の小さなパン教室


焼き立てパンの香りに包まれて♪♪小さな幸せ見つけます

「でぇげっさ」20周年コンサート♪

2015年09月21日 | 日記

金沢市で活躍されるアマチュアフォークグループ 「でぇげっさ」

20周年を迎えられるそうで 11月15日午後1時半から 美川文化会館でコンサートがあります

前売り 大人1500円 小中高 500円

活動されているメンバーに息子たちの幼稚園の恩師がいらっしゃいます。

以前舞台をご一緒させていただいたことがあるのですが オカリナを演奏されていました

音楽堂 図書館 子供サークル等 各種イベントでコンサートをされているグループです。

ご興味のある方は声かけてくださいね

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ファミリーコース パートⅡ ピタ♪

2015年09月21日 | パン教室

ファミリーコースさんのレッスンです

中が空洞に焼きあがるので いろいろお野菜などサンドして食べてくださいね

小さなお子さんでも食べやすいパンかなぁ~と思います

お菓子は マーブルケーキ クグロフ型で焼きますよ~ 

こんなの焼いちゃうと型がほしくなっちゃいますよね

とっても気持ちの良い天気が続きますね

お子さんの結婚式 お子さんの、町会の運動会 キャンプ 行楽とお話されていましたが

ほんとに気持ちのいい日が続きますね シルバーウィーク真っ只中! 楽しみましょうね

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お気軽パンレッスン♪

2015年09月21日 | パン教室

シルバーウィーク真っ只中ですね

特にわが家は予定はなく・・ 娘ちゃんは部活 次男くんは合宿 

私は レッスンパンの試作と 天然酵母パン作り 時々庭仕事にウォーキング

シルバーウィークに入る前のレッスンです 

2種類のパンと簡単なお菓子を作る お気軽パンレッスン メニューは特に決まっていないで、月に何回か通ってくださっても大丈夫なレッスンです

ふと時間のできたときに お気軽に参加くださいね お問い合わせください

この日のお菓子は 混ぜるだけ簡単なチーズケーキ 

明治十勝の生クリームがサンプリングとしてお土産にお持ち帰りいただいています

さっそく使っていただけるメニューかと

つづく・・

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今週のファミリーコースさん♪

2015年09月16日 | パン教室

今週のファミリーコースさん

パートⅠ シナモンロール

初めて扱う大きな生地を使っての成型 フラワー型に可愛いく焼き上げます

 仕上げはアイシングをかけて

お帰りになる前に仕上げていただきました

お菓子は ポン・デ・ゲージョです

パートⅡ キャロットブレッド

 メッシュ型を使用したドーム型のパンです

発酵の見極めがとっても重要~ うまく焼けて良かった

カットすると きれいなオレンジ色です 

お菓子は 黒ごまプリン

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