もう春夏野菜の準備をしなければならないので、畑にそのままにしておいた里芋を掘り上げようと思いました。例年は、１２月中に全部掘って保存するのですが、今回は４株だけそのままにしておきました。種用の里芋が、小屋で保管中にダメになるかもしれないけれど、土中ならば生き延びるのもあるだろう、と保険をかけたのです。
案の定、小屋に置いてあった発泡スチロール箱の蓋をきっちりと閉め過ぎてカビがきていました。あわてて空気に晒して乾燥し、事なきをえました(^^;
というわけで、畑の４株は御用済みなので、掘り上げることになったわけです。
簡単に覆っておいたマルチを剥いでみると・・・
どうやら、株は残っています。
４株とも、腐ってはいないようです。
でも、何かが違う！！
芋がどれも異様に大きい！
手にあまるほどの芋もかなりあります。
これは一体どうしたこと？？
この場所には、１１０個の種を植え、すべて育ちました。１２月中旬までに、１０６株を掘りました。トータルで300㎏ほど、この備中鍬一本でよくもまあやったものです(^.^) 何回か計量して出来具合をみました。ほとんどの株は、2.5㎏－3.5㎏の大きさでした。芋の大きさは、大小さまざま。
ところが、今回は4株で、16㎏にもなりました。しかも、小さな芋はほとんどなし。これはもう、越冬中に太ったとしか思えません。
上の葉はとっくに枯れているのに、地下の芋が太る！？！？
光合成原理に反するようなことが起こりうるのでしょうか？
謎は深まるばかりです。
ジャガイモでも同様に、冬の地下太りが見られたという報告があります。
葉がなくなってもなお、芋類は太るのでしょうか！！！？？？
