今夜もちょっと一杯！塩辛 NO.1

珍味には、塩辛類が多い。

古くから新鮮な海のものを、より長く楽しめるため、冷凍・冷蔵保存ない時代

塩がその役目の一助を果たしました。

いかの塩辛は、まず筆頭でしょう。

牡蠣・サバ・あゆの内臓（うるか）・なまこの腸（このわた）・鰹のはらわた（酒盗　）などまだまだあるでしょう。

その中でも癖がなく、上品な塩辛

　粒うに入いか塩辛

おすすめの塩辛です。

粒うにの赤と真っ白ないかの身がきれいな塩辛です。

海鮮サラダにも、お酒のおつまみにも、パスタにもとても合います。

冷凍保存できるので、いるだけ解凍してお上がりいただけます。