珍味屋の店番見習いです♪

今日から４月、新しい年度のはじまりですね！！

桜も満開になりました

はじめまして！！このたび珍味屋の店番見習いになりました「エブリン」です

珍味くらぶのことや日常のことを書いていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします

 

webショップ珍味くらぶは、創業1925年の珍味食品製造・卸問屋である（株）金城軒が運営しています。 昨年創業９０年を迎え、創業１００年に向かって頑張っている会社です。

北海道の日高工場で加工している自社製品をはじめ、全国各地のこだわり商品の取り扱いは４０００品目を超えます。 珍味くらぶの取り扱い商品は、その中から皆さんに是非食べていただきたい、家庭や飲食店でのおつまみに最適な品を厳選しました。

厳選された素材のおいしさを余すところなく、自信を持ってお届けしています。 あなたの大好きなお酒と一緒に、本物の珍味をご賞味ください。 （もちろんお酒でなくても、白いゴハンやおやつでもＯＫ！） 

ぜひ一度、珍味くらぶのウエブサイトをご覧くださいませ

アーモンドの花が咲きました！

 

今年もアーモンドの花が咲きました。

会社の植え込みのちょっとした場所ですが、

植えてから　１０数年になります。

ちょっと枝がコンパクトになりましたが・・

春が来ました

■チョイためし！

 アーモンドも無添加のもの、アーモンドの甘味があって、とても美味しい！

その上蜂蜜に漬けると、柔らかくなって美味しくなると聞いて、漬けてみました。

１週間ほどで漬かるらしい。

楽しみです。

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ずっとうまく炊けなくて、使わずにしまっていました　土鍋釜。

ご飯を炊くのに、蓋をしないで中火で７分炊いて、

あと弱火で12分　蓋をして炊き上げる。

この方法でうまくいきました。

１合しか炊かないので、早く炊けるガスは、ありがたいですね。

 ちょっとしたコツ教えてもらえて、ご飯を炊くのも楽しみに

なりました。

なんでも試してみる。

「チョイためし」です。