Moment of thought 32・・みーちゃんの晩酌№1・・ 2011年10月28日 10時20分53秒 | Weblog 昨晩は急に温度が下がり、日本酒に! おつまみいわしの箸おき、鮭とばカット、秋刀魚の塩焼き、煮物と日本酒。 おなかに染みわたる温かさ。上等な地酒でなくても、どこにでも売っている○○梅で十分な私。 鮭とばは北海道・東北の珍味! 寒風にさらして作られた鮭は、少し固めの歯ごたえがありますが、口の中に広がる鮭の凝縮された旨みは絶品です。 私だけなら秋刀魚の塩焼きはいらないくらい! 夫がいるので、料理も作る・・というナマカワ奥さんです。