焼き春巻きを作ってみました。
スライスチーズと大葉やハムを挟んで焼いてみましたが
お酒のアテのようになりましたが、とっても美味しくて
ちょっとクセになる程、美味しく出来ました。
無論、作りたてが美味しいですが、翌日でも美味しく頂けましたよ。
お弁当のおかずにもいいかもしれませんね。
もうお弁当には縁が無くなりましたが（笑
料理も考えてつくることは頭の体操になりますが
もう～面倒臭いがさきにきちゃって～～ダメですね。
先日ちょっとした集まりに行って来ましたが、
あんまり人の前で話したことのないお年寄りが
一生懸命話されるんですが、起承転結がなくて
話が堂々巡りしたりには、ちょっと辟易。
人前できちっと順を追って話し、尚且つ聞いている人の反応も見て、
頭で言葉を整理して話す ということの難しさを思いました。
メッセージって相手にしっかりと伝わらなくては何の意味もないし、
自己満足でおわってはいけませんね。
同じ年寄りとして、私も気をつけなくては・・・・って思わされました。
人前で話すという行為は、料理と同じで、頭を使うし
ボケ防止になりますね。
７１歳のブログにお付き合い下さり感謝致します