圧力鍋を潰してから、新しいのを買っていないので
黒豆を炊くのに躊躇していたけど・・・
案外、早くに柔らかく炊けるものですね・・・ちょっとびっくり！！
暮に「何人家族～～？」って思うぐらいに煮ちゃって
どーしようかっと心配になったけど
豆大好き夫が、ひとりで黙々と(笑)食べてくれました。
我ながらおいしく巧く炊けたのには自己満足してます。(￢ー￢)にやり...
昔、手作りで、透明なシロップ液に漬けた真っ黒ふっくら黒豆を
頂いたことがあって、「すごい！」って思ったけど
黒いシロップで、サビ釘とか入れない、私流のエエーカゲンな作り方だけど
その時に頂いた黒豆のお味より「おいし～～！！」。
バッチリやん
