焼きあがったら 細い台の上に逆さまにして置いておき 冷めてからナイフで取り出すのですが、逆さまにした途端に、ドロッと半分ほどが下に落ちてしまったのです。
こんなことは 初めてのこと…。焼きが足りなかったのでしょうか…。しかし、ちゃんと膨れて焼けていたし、時間も温度も間違いなかったそうです。
頼まれたものだったので、ムスメ2は焼き直ししてましたが、今度は出す時に上手く出せず ボロボロ状態に…。
三度目の正直で上手く焼けて 届けられましたが、家中 シホンだらけ…（爆笑）
丁度、シホン大好きな長女夫婦が 見事に平らげてくれました。
しかし、 さっきバナナシホンが 又同じ様になってしましました。
バナナが多かったのかな…？？
小さかったので三本入れたんだけど（私が…）スマンです。