どぅ-ち-むに-日記

「どぅ-ち-むに-」とは沖縄の方言で独り言。日記スタートから8年!。今年もてーげ(てきとー)な日記をよろしくお願いします

今日は焼きフランクフルト屋

2021-09-02 22:30:00 | Weblog
昨夜20時頃に、諸事情により急遽本日の給食提供が出来ないとのメールが学校より保護者に入りました。

パンやおにぎり等の軽食でもOKと記載されていたので、もしかしたら学童児童の中には、いつもよりお腹空かせてる子も多いんじゃないかと思い、急遽本日のおやつは

焼きおにぎり&焼きフランクフルト







へ変更。

子ども達喜んでくれました(´∀`)

次は「焼き芋🍠」をして欲しい!!

とリクエストをもらったので、やりたいのですが、200本いっぺんに焼くとなると、広い敷地が必要だなぁ。。。

とかちょっと悩み中。

スチームコンベクションで、芋にある程度火を通して、仕上げの香り付け程度に火に投入。

これなら失敗せずスピーディーに提供出来る

ケド面白くない(苦笑

とりあえず低学年は、その方法で提供して、高学年だけ失敗覚悟でイチから焼くかな!。

コストコで売ってるデッカいグリル欲しいなぁ。。。




あと、屋台で焼きそば作ってる鉄板グリルも。。。