兄貴からのプレゼント！

マイミクであり、人生の師匠でもある『かぼ天屋のにーにー』さんから、自宅の庭産シークヮーサーと、沖縄一美味しい（って事は世界一）サーターアンダギーを頂きました！！。皆さんには悪いですが、早速食べました！！。。。シークヮーサー、ハンパないっす。。。口に広がる酸味とフレッシュな香り・・・プール＆ジムトレーニング後の疲れた身体の隅々にまで染み込みました！！。手に残ったシークヮーサーの香りがまた何とも言えません。。。このシークヮーサーで泡盛飲んだら・・・。考えただけで幸せになります。。。明日は嫁実家で新米＆野菜＆泡盛シークヮーサー割りで親父さんと昇天だなこれは。。。そしてサーターアンダギー。これ食べたら自分でサーターアンダギー作る事があまりに無力だと感じる一品です。間違いなく沖縄一のサーターアンダギー、今日来店出来たお客さんは確実に生まれて来た事に感謝出来る事でしょう。。
皆さん勘違いしないで下さいね、先輩の店だから褒めてるんじゃなくて、元々大ファンだった店の息子さんの兄貴と、後々知り合ったんですよー。最近は間食しないんすケド、これは特別。サーターアンダギーは沖縄県民の『元気玉』でしょ。これ食べて勇気とパワー全開で今日も一日頑張るぞー！！。アンダギー残り８個、早い者勝ちです！！！
兄貴本当にありがとう！！。何かお返し送りますんでお楽しみにっ。

考え方を変えましたっ！！

『かりゆし』をオープンさせてから明日で３ヶ月になります。よーやく店にも慣れてきて、お店も一段落してます。。。よく『毎日忙しいよねー』と言われますが、んな事ないっす。今日は特に、超が付くぐらい暇っす。暇な日が続くと焦りますね、『もー誰も来ない』なんてネガティブな事考えたりする事が以前はよくありました。。。最近はとゆーと、考え方が変わりました。。。

日本を、いや、メジャーリーグを代表するバッターのイチロー選手、日本で初めて年間２００本安打を達成したり、メジャーのシーズン最多安打を塗り替えた超一流のイチロー選手。。。彼の現在までの生涯打率は３割５分前後、本当に素晴らしい成績です・・・ですが、よく考えたら、１０回打席に立つと、７回近く失敗してるって事ですよね。。それを考えたら、７回近くの失敗の間に何を感じ取る事が出来るかが成功に繋がる大事なポイントじゃないかなって思います。失敗を忘れて切り替えるって事も、とても大事ですが、全て忘れ去ったら、また同じ失敗しますよね（恋愛でよくあります）。。。この暇な時間はとても貴重な時間、イライラしてもソワソワしても始まらない、鼻唄しながら楽しく新しいメニュー増やしてる方がよっぽど明日に繋がる事に気付きました(^-^)。
リピーターを増やす努力、料理を少しでも早く提供出来るようにする事、かりゆしだけのオリジナルメニューの提案、ドリンク（特にカクテル）メニュー等の見直し等、今週は色々考えました。ダイエットから出た新メニューもあったりと、ポジティブに考えてると良い方向にいける材料が増えてきました。これを来月中に実行したいと思います！！。。。
皆さん、季節の変わり目で悩み事がある人もいると思いますが、過去の失敗をもう一度思い出して今の悩み解決に役立ててみてはいかがでしょーかっ？。
それにしても今日も暇だなぁ～（笑）

ゼイニクめ、覚悟しやがれ！！

ども、ダイエット（来月末の試合までにマイナス５キロか体脂肪マイナス５％）とゆー目標の為に食欲の秋を逆走してる今日この頃です。
ほぼ毎日プールでウォーキング＆フットワークしてるんすが、ついに明日から筋トレもしよーと思い、担当のトレーナーさんと相談し、本格的に身体作ってきます。。。

食事にも気をつけてるので最近、腹の上のポニョも小さくなり、若干シャープになりましたよ～（多分）。

自制心の無い自分にとって減量は大変なんすが、いい加減口だけダイエットは卒業出来るよう、この機会でしっかり痩せようと思いますっ。



今週日曜日の嫁の実家は鬼門だな（笑）。だって実家産の新米と野菜のご馳走、そして親父さんの『のめーのめー攻撃』は沖縄のオバー達の『かめーかめー攻撃』に匹敵する強烈さ。怒涛のビール責めに毎回酔っ払いになってしまいます。新米＆ビール。。。こりゃ絶対断れないな（笑）。。。それまでの３日間の頑張りでカバーしよっと(>_<)。

寒い！！

最近寒くなりましたねぇ～、原チャ乗ってると、仕事帰りの深夜はそろそろＴシャツじゃ限界です。んで今日は天気悪いし昼になっても寒いっす！！。温度計ないからわかんないケド、きっと２０度以下で沖縄の冬ぐらいだよな～。。。朝、『寒い～、寒いよぉ～』と連呼してると、嫁に『タンクトップに短パンで寝たらそりゃ寒いよ、夏じゃないんだから（笑）』って言われました。。。で、ですよねぇ～(-.-;)。とにかく寒くなってきたんで皆さん体調管理には気をつけて下さいね〓。

シークヮーサー

先日お客さんに『こんなのシークヮーサーじゃない！！』と言われました。『シークヮーサーはこんな味じゃない』と。。。かりゆしで使ってるシークヮーサーは沖縄県山原の大宜味村産１００％で５００ｍｌで、定価は２０００円以上します。。。。それより５００ｍｌで４００円、しかもシークヮーサーが一滴も入ってないシロップをシークヮーサーだと思われるのは、ウチナーンチュとして本当に残念です。。。最近は台湾の四季柑をシークヮーサーだと言って売る事が多く、沖縄ブームの暗な部分の代表といえると思います。
５００ｍｌで２０００円はやっぱり高いケド、儲けとか抜きにした、これは俺なりの反骨心とゆーか、ウチナーンチュ意地っす。

シークヮーサー

先日お客さんに『こんなのシークヮーサーじゃない！！』と言われました。『シークヮーサーはこんな味じゃない』と。。。かりゆしで使ってるシークヮーサーは沖縄県山原の大宜味村産１００％で５００ｍｌで、定価は２０００円以上します。。。。それより５００ｍｌで４００円、しかもシークヮーサーが一滴も入ってないシロップをシークヮーサーだと思われるのは、ウチナーンチュとして本当に残念です。。。最近は台湾の四季柑をシークヮーサーだと言って売る事が多く、沖縄ブームの暗な部分の代表といえると思います。
５００ｍｌで２０００円はやっぱり高いケド、儲けとか抜きにした、これは俺なりの反骨心とゆーか、ウチナーンチュ意地っす。

酔った～。。。

泡盛で酔っちゃいましたぁ～・・・。『まだ営業前だろ直樹！！』って怒られそーっすね、いやいや飲んでないっすよっ！！。営業前の仕込みで『ソーキの煮付け』作ってるんすが、それに泡盛入れたんすが、いつもより量多かったのか、店中泡盛の香りに包まれてて、鍋付近で仕込みしてる俺はモロに吸引、、、はぁ～、いい感じだぁ～（笑）。。。

とりあえず成功！？

さすがに４キロ減量とはいきませんでしたが、９日間で３キロの減量に成功っす〓、もちろん筋肉量はそのままで、３キロの脂肪を脱ぎ捨てる事が出来ましたっ！！。。。今日は念願の『宮古そば』を一人前、スープまでガッツリご褒美に頂きますっ！！。明日の試合、マネージャーがテーピングしてくれるらしいし、張り切ってプレー出来そうっす！！。。。ちなみに減量はこのまま継続させ、今月であと２キロ、１０月で４キロ減らしたいと思ってますっ！！。
逆にリバウンドしたりして（笑）

危ねぇ～・・・

昨日の営業後、洗い物してて、二つ重ねたまな板を持ち上げた時に、足元で『コツン』と音が鳴ったので見てみると、研いだばかりの包丁がコンクリートの床に見事に刺さっている、しかも俺の足の２センチ横ぐらいの超ギリギリ！！。見た瞬間鳥肌が立ちました、、、薄い生地の靴なんで、刺さってたら確実に大怪我もんでした。。。。疲れてる時はこーゆー危ない事も起きやすいんで、気をつけんとなぁ～。。。