マダム・トキ

雨の中、代官山のマダム・トキへ行きました。
もう渋谷からタクシーです。
到着すると直ぐに、スタッフの方がタクシーの所まで来て、濡れないように傘を差してくれました。
早速店内へ。
こじんまりとして、落ち着いた店内です。


この日は二階で結婚披露宴が行われているそうです。
雨で可哀そう。

本日の特別メニューがこちら。


先ずは食前酒をオーダー。
ですが、下戸の私はジンジャエールで乾杯です。
食前食のグリーンオリーブです。


メニューをどけると、お皿にはMadame Tokiと書かれていました。


アミューズギュールはレモンのフロマージュブラン。
さっぱり口当たりが良く、これからのコースに期待が膨らみます。


パンは小さいバケットと。。。？
好きなだけ食べられます。
美味しいので、ついつい食べ過ぎちゃいそう。
バニラが練りこまれたバターが、また絶品。


冷たいお料理が続きます。
四万十川天然鮎のムースリーヌ　ヴェルヴェーヌの香る冷たい冬瓜のジュレ
鮎がムースになるなんて


フォフォフォ、フォアグラ～～
ヴァンデ産フォアグラのポワレ、パンデピスの香り
フレッシュな白桃と無花果のキャラメリゼ
パンデミスを軽く塗してソテーしたフォアグラは、外側が少しカリッとして、白桃の甘みとベストマッチです。


いよいよ暖かいお料理です。
お皿まで温めてあります。


徳島県小松島産 鱧 のムニエル
ほんのり温かいヴィネグレットでさっぱりと
鱧をフレンチで食べるなんて、思ってもみませんでした。
一言、絶品


ナイフが鴨肉用に置き換えられました。
刃の部分には銘が入っているようです。




メインディッシュ、シャラン鴨のロティです。
この辺りでパンの食べ過ぎもあり、かなりお腹いっぱいになってきてます。


でもデザートは別腹
テーブルいっぱいにスウィーツが並べられていきます。






選びたい放題ですが、お友達はこちらの３種を。


私はあえてアラカルト　デセールで
ティラミス～スタイル”マダム・トキ”～
グラスフランジェリコ　を頂きました。


こちらは別のお友達オーダー、名前は、、、


ブレンドティーはピンクの南部鉄瓶に入って出てきました。


ミルクポット、シュガーポット、蜂蜜。
どれもとっても素敵です。


デザートが終わると、プティフールが運ばれてきました。
ミントのギモーヴとアーモンド、どちらも頂きました。


お料理も、サービスも大満足でした。


お・ま・け
またまたトイレです。
お店の広さにしては男女共有で１つしかなく、時間によっては待たされることも
常にお店の方が手洗い台などを拭いているようでした。

聖ヴィート大聖堂 in プラハ

プラハのホテルの部屋からの眺めです。
奥に見えるのは、国際会議場。


朝のお散歩です。


ホテルの裏側からは、王宮がよく見えます。


なんだ、この階段は。。。


地下鉄の駅でした。
下りたらすぐホームになってました。


さあ、プラハの観光です。
まずはプラハ城へ。
朝なのに、日差しが眩しいです。






木々の奥に見える教会は？？？


北側のゲートから王宮に入ります。
衛兵の周りには中国人の団体が群がっていましたが、その隙間からパチリ。
そして通りすがりにもう一枚。
　

中庭です。
これから衛兵交代なんでしょうか。




通路を抜けると、、、


目の前にどど～～ん。
聖ヴィート大聖堂が聳え建っていました。


こんなに近くに建てなくてもと言うくらい狭い隙間です。


この扉は何の扉でしょう。


ほぼ真上を見上げるように撮影です。
建物全体が黒いのは、石に鉄分が含まれているからだそうです。


尻尾が二股になったボヘミアの紋章がかかげられています。
この尻尾、割れたまま広がる、絡まっているなど、形が定まっていないようです。


ここのガーゴイルはとっても気持ち悪いです。


さあ、入場します。


重厚な空気が流れています。




らせん状の階段の細工も素敵。


ステンドグラスが素敵です。








非常に細かい細工にびっくり。


そして、こちらが有名な、、、巨匠ミュシャが制作した板硝子の窓です。




さっき外から見上げたバラ窓です。




なんと狭かったのは大聖堂の入口側だけで、外に出ると広い中庭がありました。


大聖堂の外観も重厚です。










中庭の噴水です。


オベリスクがあると、つい逆光の写真が撮りたくなっちゃうんですよね。


ここから王宮の内部にはいれるのかな～
入りたいな～


正門から王宮を後にします。




ややっ、門に衛兵がいません。
今のうちに、衛兵になりきって撮影です。


こんな怖い人達が門を守っていれば、衛兵なんていらないのかな。