鯖は、シメサバや干物、味噌煮が定番ですが、大漁時の保存に水煮を作りました。サンドイッチ、ハンバーグにピザ、カレー、コロッケと応用は自在。調べたら、ダイエット効果も有るそうです(^_^)/。夫のお腹がスリムになるかしら(笑)ダイエット効果が出たら、ご報告しまーす(笑)
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