お茶の里便り ◆掛川深蒸し茶で健康長寿の町◆

お茶屋に勤めている筆者の日常や感じた事を勝手気ままに綴っていきます。

秋の実いろいろ

2010年11月09日 | 日常

 先日は嫌われ者の実や花を紹介しましたが、今日は秋らしい木々の実などを
ご紹介します。いずれも会社敷地周りの手の届く所にある、皆さんご存じの木々
ばかりですが。当社は小山を崩して整地した所にありますので、周りは木々に囲
まれ四季折々の風景を感じることができます。


静岡県西部地方の有名な『冷たい遠州の空っ風』が吹く
ころになると、寒ツバキの花が咲き始めます。今はまだ小
さい蕾ですがもうすぐですね。


山の動物たちが欲しがるドングリの実がなっています。
これらを食べに来るイノシシや、狸なども周りにいて狙
っているようです。市内にも最近クマの目撃情報も数件
ありますがまさかここまでは来ないと思いますが。怖いで
すね。

ミニトマトの品種『あいこ』ように細長く赤く成っている
のはカラスウリです。横にはまだ青い可愛い実がつ
いていました。

さてこれは何の実?これは山芋(自然薯)の蔓に成った
実で『むかご』と言って軽くゆでて乾かない内に塩をまぶ
して食べるとお酒のつまみに。銀杏の代わりに茶椀蒸し
へ入れてもおいしいそうです。

長く伸びた自然薯の蔓です。この蔓の下を辿って行けば
いい自然薯がとれそうですが、私も掘った経験が一度だ
けありますが、掘るのが大変で以後もっぱら買って食べ
ています。又食するまでの手間がかかるのでもっぱら男
の仕事です。