江別市 狐狸庵

何年も前から立ち寄りたかった「狐狸庵」に、やっとのことで来店です(笑)

お店は縦長で、裏通りからも入れるように入口が直線になっています。

　

ちょっと価格設定が安い感じ？
鍋焼きうどんが年中食べられるという事ですが、それよりお持ち帰りメニューにあることがとても興味湧いてきます。

相棒の「とろろそば」登場です。

大もり登場です。
ちょっと太めの麺は、均等に切られていて綺麗ですねぇ。
カツオが前面に出ている出汁は、この麺にちょうど良く絡みます。

大将一人で天ぷらまでこなしていて、とても手際が良いです。

店内にはマラソンの写真があって、大将は100㎞ウルトラマラソンなど大きな大会に出場しているんですねぇ、凄いなぁ。

深川市 蝦天

11時ちょっと過ぎ、たまたま深川を通過中だったので前回立ち寄った「五十番」でランチと思って立ち寄ると、
厨房の入り口は空いていて調理はしているのですが、お店の入り口はシャッターが閉まったまま。
定休日ではないはずですが、出前が忙しいのかなぁ。

仕方ないので、向かいの「蝦天」に入ってみました。

店内は明るくまだ新しそう、抹茶のお冷なんて嬉しいですねぇ。

　

　

お刺身以外、ズシッと来るメニュー内容ですね。

待つこと20分・・・？
後から来たお客さんの料理が先に運ばれて、さらに5分以上経ってから相棒のエビ重登場。

すぐにカツ丼が運ばれてきました。
このお店は、サクサク感を残すためなのか、とじ玉子を上に乗せるタイプなんですね。

自分たちが入店した時は、他のお客さんはまだオーダーしていなかったはずなのですが、30分弱待たせて
後から来たお客さんの料理が先と言うのも・・・。

お店を出たら、やはり五十番は同様でした。

江別市 やん衆 網場（あば）

6月13日に掲載した「やん衆　網場」です。

19時過ぎ、小ラーメンを食べに立ち寄ったのですが、ご覧のようにお客さんで賑わっているではないですか。
この時間にこの賑わいって・・・、お祭りでもなく平日なのにビックリ。

どうしても食べたくなってしまうこのラーメン、ランチで食べられると良いのになぁ。

当別町 北海道医療大学当別校

今年2度目の歯科の定期健診に行って来ました。
何時ものように、検診後は学食でお昼ご飯です。

開店11時過ぎに行ったのですが、夏休みだというのにけっこう人がいるではないですか。
メニューが豊富で、食券も細かく配置されていて迷います(泣)。

相棒と各自醤油ラーメン(350円)と、二人でカレー(300円)一つシェアで合計1,000円です。
ラーメン、下手な食堂よりずっとおいしくていつも注文してしまいます。
そしてカレー、ちょっとスパイシーなシャバシャバルーがとても美味しく、二人で大盛り行けそう(笑)。

食堂のみの利用可能なので、駐車場の受付に「食堂のみ利用」と告げると案内してくれるそうです。

和寒町 つたや食堂

和寒の駅前にある「つたや食堂」です。

入店して何を食べようかとメニューを見ると、前日失敗した醤油ラーメンに目がとまりましたが、懐かし味カレーにひかれて注文です。
待っている間、ツーリングマップルを見ると・・・近くに「大勝食堂　ラーメン」と掲載されているではありませんか(泣)。
すぐに調べてみると、醤油ラーメン一本で勝負している・・・あー、今度と言っても遠いなぁ。

おーっ、懐かしい昭和の盛り付けです。
カレー粉から丁寧に作られているルーは、間違いなく昔懐かしい憧れの食堂のカレーです。
見た目そのままでお腹一杯になる量でなく、帰宅して分かったのですがカツカレーが人気のようです。

このような味が残っている食堂は、少なくなりました。

北海道 収穫時期到来

久しぶりに羊蹄山の周囲を、バイクで走ってきました。

倶知安町では、もうすでにジャガイモの収穫作業が行われていました。
湿度が高かったので、後ろに写っているニセコの山がハッキリしません。

京極町ではすでに麦が刈り取られている場所もあり、あちらこちらで刈り取り作業も見ることが出来ました。

真狩町では特産のゆり根(食用)の花が咲いていました。
全国の3割をこの町で生産しているというから凄い。

　※以下の写真は、昨年同場所で撮影したものです。

日高町 そば処夏川

道の駅「樹海ロード日高」から見える交差点にある「そば処　夏川」です。

道の駅内にもそば屋さんがあるのですが、前々から気になっていたので道の駅から歩いて行ってみました。
お昼ちょっと前の日曜日だというのに、お客さんはいません・・・。

メニューを見ると、ちょっとお安い感じがします。
大盛りを注文したのですが、10分程度かかって登場、手打ちではないのかな？
そば粉を感じさせない麺の盛りは、食べごたえあり、アルバイトの男の子ふたり、頑張っていました♪

日高町本町東１丁目１０８−１

深川市 五十番

深川駅近くにある「五十番」に、飛び込みで入ってみました。

11時30分、お客はいませんでしたがお二人で何か忙しそう。

醤油ラーメンと小ライスを頼んでからメニューを見ていると、すでにカツカレー7人前の出前注文と、他にも出前が入っているらしく、
出前の電話が何度か来ましたが、断っていました。
後から来た年配の常連さんが入り口を開けながら「冷やしラーメン大盛り」と注文。

5分程度で登場、見た目濃そうなスープでしたがさっぱりした何処か懐かしい味、自家製の中太麺は縮れ麺でスープによく絡みます。
スープが多くていいですねぇ。

後で調べたらご飯ものも美味しいらしく、人気の老舗店だったようです。

旭川市 特一番

旭川の旭山動物園入口交差点にある、「特一番」です。
旭川ラーメンの醤油味が食べたくて、ちょうどお昼だったので何も調べないで飛び込みです。

　　

メニューを見ないで「醤油ラーメン」注文してから、メニューをじっくり見ます。
動物園が近いから、外国語表示も一部あるようです。

数分で登場です。
あれ？　自分のイメージしていた透き通ったスープではない・・・(泣)。
麺はストレート中細麺、スープの陰に旭川ラーメンの面影がかすかに感じてきます。
あー、せっかくだったのに後悔です。
普通の食堂の方が良かったのかなぁ～。

あるお店のこのようなスープが食べたかったのです。
このお店、ブログに掲載していないことが判明したのですが、よく行っていました。
何年か前、開店時間が過ぎていて暖簾もかかっていたので入ったら、「準備中だからよそに行って」と驚く反応以来行かなくなったのですが、
この味が美味しいんですよねぇ、悲しすぎます。

増毛町 Fruit Labo

増毛町と言えば、甘エビ・お寿司・日本酒・映画などが思いつくと思いますが、
実はフルーツ大国でもあり、シードルもとても美味しいのです。

父親が増毛の青果園の娘さんが、海外での修行を得て地元にアップルパイ専門店を開業しています。

自分的には、先日掲載したお店よりずっと美味しく好きです。
ただ今のところ、接客に難点ありかなぁ。
接客としての対応に慣れていなく、当然笑顔もない事務的対応がちょっと残念。
若いのだから、改善してくれることを祈ってます。
応援していますよ♪

美味しいので、また立ち寄って購入します。

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