手作り 鍋焼きうどん ＆ 天ぷらそば

ちょっと離れているスーパーに久しぶりに立ち寄ると、イカとゴボウの天ぷらが目に入ったので購入。

寒かったので麺も買ってお昼ご飯にしました。
汁は何時ものように、乾燥椎茸と昆布、そして麺つゆ・だし道楽とカツオ粉末・・・。

相棒は鍋焼きうどんが好きなので、香川のうどんに水菜を入れて完成です。

自分は安い田舎そばの麺で、天ぷらそばです。
近間のスーパーで、最近イカの天ぷらが売られていないのか、行く時間が悪いのか目にしなかったので久しぶりにイカ天美味しかった～。