手作り そばめし

冷蔵庫内を覗くと、残り物の焼きそばがあったので、そばめしを作る人に。

ニンニクの芽が出て来ていたので、スタミナUPじゃないけれど入れることに。

にんにくは弱火で風味を出して、味付けロース肉に火を入れてから野菜を炒めます。

刻んだ麺を炒めてからご飯投入して、塩コショウと粉末ソースで味を調整。

玉子を蒔いてオムライスにしようと思ったけれど・・・、はい出来上がり…久しぶりに食べたなぁ。