味処「あずま」＠札幌

札幌出張。札幌駅近くのビル地下にあるお店。昼に行ったら行列していたので午後一の仕事を済ませてから訪問。

「あずま」

カウンター席のみ。ラジオで高校野球を聞きながらおばちゃん３人で運営。

ここは「豚丼（７８０円）」が有名ってことで当然に・・山椒をかけるところ、濃いタレ、食感、見た目？、鰻を食べているみたいだ（笑）。やわらかくて美味しいよ。