仕事の帰りにスーパー エバグリーンに立ち寄ったら、見慣れないものが・・・
何だこれ？
ひゃあ、亀の手じゃないですか、一度食べてみたいと思っていました。
こんなもの、奈良で売っているのですね。驚きました。
半額、322円の冒険です。
ラップめくったら2重でした。古そうですね。
スチールウールで汚れを落としてから酒蒸しにしました。
亀の手の中身は、こんなものでした。
中身が新しそうなものは、色が白っぽかったです。
中身を抜いた抜け殻はこんな感じ
蟹とエビに近い味と書いてありましたが・・・・
私の食べたものは、うまみの無い貝に近くて、決してエビやカニには似ておりませんでした。もう一度、新鮮なものを磯で取って食べるかもしれませんが、スーパーでは決して買わないと思います！
嘉門達夫
