さて、今月のお客様の作品です!
(また溜めちゃいました・・・スミマセン!!)
↑にゃあぽん、というオリジナルキャラクターだそうです。
昨日ご来店くださったお客様で、おうちで普通にコーヒーでラテアートできないか?という質問がありました。
実は・・・できるんです。
うちのバリスタ(笑)が教えてくれました!
ミルクを細かく泡立てられる道具を用意しないと出来ませんが・・・
シュポシュポと手動で作るものが、ウィ~~ンと機械で作るもの、もしくはおうちのエスプレッソマシンでしょうか??
コーヒーは何でもいいです。
泡立てたミルクを真上から注ぎます。
泡が表面に茶色になって現れたら成功です♪
近づけていくとミルクが浮いてくるんですが。。。これは難しいので、残った泡をスプーンで茶色い泡の上に。
先の細いスプーンで好きな形(ハートとかクローバーとか)に乗せたりもできます。
絵を描くときは、爪楊枝の先を使って茶色の泡をすくい、白い泡の上に乗せます。
挿して抜くと点が、そっと表面を滑らせると線が描けます。
超簡単な方法ですが、お試しください!!
(また溜めちゃいました・・・スミマセン!!)
↑にゃあぽん、というオリジナルキャラクターだそうです。
昨日ご来店くださったお客様で、おうちで普通にコーヒーでラテアートできないか?という質問がありました。
実は・・・できるんです。
うちのバリスタ(笑)が教えてくれました!
ミルクを細かく泡立てられる道具を用意しないと出来ませんが・・・
シュポシュポと手動で作るものが、ウィ~~ンと機械で作るもの、もしくはおうちのエスプレッソマシンでしょうか??
コーヒーは何でもいいです。
泡立てたミルクを真上から注ぎます。
泡が表面に茶色になって現れたら成功です♪
近づけていくとミルクが浮いてくるんですが。。。これは難しいので、残った泡をスプーンで茶色い泡の上に。
先の細いスプーンで好きな形(ハートとかクローバーとか)に乗せたりもできます。
絵を描くときは、爪楊枝の先を使って茶色の泡をすくい、白い泡の上に乗せます。
挿して抜くと点が、そっと表面を滑らせると線が描けます。
超簡単な方法ですが、お試しください!!
SARANAさんへはたどりつけましたでしょうか??
ラテアートは本当に奥が深く、うちのinaさんのように、お店でやってらっしゃるプロの皆さんでも日々練習を繰り返しています・・・
カプチーノを身近に感じていただければ、と思って始めたことなので、お客様には単純に楽しんでいただけたらいいなあ、と思います♪
また挑戦しにいらしてくださるのをお待ちしています!
久しぶりに友達と伺えて
大満足でした~♪^^
ラテアート、奥が深いですね><
初挑戦でしたが難しかったです(^^)/
また挑戦しに笑お邪魔します!!!^^