チヂミ

パジョン（チヂミ）

＜材料：４枚分くらい＞
パジョンの粉（なければ小麦粉１２０g、上新粉１２０g）
２４０g、水４００g、卵１個、ニラ５０g、ネギ１本、
桜海老、イカ、アサリ等お好みの具、
コチュジャン、酢、醤油、ゴマ、ごま油

今日の晩御飯。
飲み屋の料理でしか食べた事がないから
何が正式なのかわからないけど、美味しく
できました。

お好み焼きより上品な気がするのは、タレの
違いかな。
わが家の定番になりそう。