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「食」の安全 正確な情報をもっと!

2006年09月12日 | その他
中国、疾病増加 食の安全警鐘 重金属や農薬で河川6割汚染 内部資料入手 (産経新聞) - goo ニュース

こういう情報や医薬品の副作用、危険性もマスコミが主観を加えて書くものだから如何とも判断できません。中には、一生かかっても摂取できない量で大騒ぎしているものもあります。

しかしながら、「食」の問題は非常に重要です。

私が神経質過ぎるのかもしれませんが、いつも利用していた宅配の冷凍野菜は原産地の問題で止めました。
またほとんど外食できません。(食事に誘われても断っているのは、このためです。)


きちんとした情報が公開されないと、アレルギーも好き嫌いも何にもないのに食べられるものが限られてしまいます。

食事は人生の楽しみの1つですから…


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9 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
TBありがとうございます (d_deridex)
2006-09-12 09:18:22
安くて安心できる食材がきちんと確保できれば、それが一番なんですけどね。難しいです。

外食などでせっかく頼んだ料理を大量に残しているのを見ると、そういうのが結果として大量の問題ある食料の輸入につながっているんだなと思ってしまいます。

食事は楽しんで食べたいです。サプリでしか安全に栄養補給ができないようになっちゃ寂しいですから。
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外食 サプリも危ない? (院長)
2006-09-12 11:41:51
サプリは必ずしも安全と言うわけではありませんよ。

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はじめまして (なおママ)
2006-09-12 14:41:02
TBありがとうございました。

確かに、このようなニュースは、マスコミが主観をくわえる場合が多いですね。

健康番組も、そういう場合が多いですね。

でも、自分の身を守るために、いろんな情報をあつめています

院長先生のブログこれからも、参考にさせてください。
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トラバありがとうございました。 (ウフフマン)
2006-09-12 18:11:48
凄い信念・決心でありますね。外食をされないとは。小生など、まあ年なので今更ということで、成り行きで外食も致しております。食の安全についてはファジーなことが多く困っております。「正確な情報」と言われるものが怪しい時代ですので、情報を保障する情報を求めてオロオロしている次第であります。トラバ感謝。
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コメントありがとうございます (院長)
2006-09-12 20:28:01
なおママ様、ウフフマン様コメントありがとうございます。

私の場合はタバコが全くだめなのと体型維持もあるため外食を控えております。

必ずしも食の安全のためだけではありませんが、食べられるところは少ないですね。



話題はそれますが、今時テフロン加工していないフライパンを使用している、普通のレストランはあるのでしょうか?(高級料理店を除く)。本来摂取できるはずの鉄分をサプリから補わなければならない現代になってきましたね。
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外食怖いですね... (atomic_dinosaur)
2006-09-15 22:44:33
TBありがとうございました。

福岡市では子供たちの食べる給食にも毒野菜が使われているようです。

私の子も来年から小学校ですが、非常に心配...。

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前向きに (院長)
2006-09-18 00:58:39
atomic_dinosaurs 様 コメントありがとうございます。

毒野菜ということはないと思いますけど



PTAなどで給食のオンブズマンを発足させてはいかがでしょうか。
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TBありがとうございました (moon0515)
2006-09-22 00:00:42
 TBありがとうございました。

 中国の土壌については、

 ずいぶん以前から黄河の旱魃が進んでいることと、

 工場の排水や産業廃棄物の投棄によって汚染されていることを、

 知り合いなどから聞かされていました。

 それが井戸端会議だけに留まらなくなっちゃったんだな~という感じで受けとめてます。
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食の防衛 アルカイーダ (院長)
2006-09-22 06:20:20
moon0515様コメントありがとうございます。先日CNNを見ていると、アルカイーダがアメリカの農業を研究している確証をつかんでいると言っていました。

Falmland Security…

一歩進んでいますね。

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