自家製パンの型 かぼちゃとクルミのパン

先日の「Que es esto? これは何でしょう？」の答えは

 

自家製食パンの「型」でした。

中はこのようになってます。

一斤分で、ミミの部分がフラットに焼けます。

 

ホームベーカリーのよりも美味しく仕上がります。

 

そのかわり発酵から焼き

の間はオーブンから離れることができません。

 

パン屋さんが何故早起きなのか

よくわかりました。