秋の恵み＾＾

今朝の散歩で秋の恵みをたくさん見つけました


りっぱなオクラ




オクラベイビー




くり




ざくろ





ゴーヤこんな綺麗に




なし




綿花




稲穂





いちじく




かりん




赤いオクラ




土の下には、きっとたくさんのサツマイモ




キウイ




最後に秋の象徴ススキです

今朝の収穫３９コでした＾＾

と言っても、今朝はブルーベリーでも、ゴーヤでもなく、
ペットボトルのキャップです。

５時過ぎではなく、ビニール袋を持って家を出ました。
ウオーキングしながら、ペットボトルのゴミ拾いをするためです。
だいたいポイ捨ての多い場所は把握していますから、
効率良く歩いて３９個拾えました。歩数は約７０００歩です。


家に戻りラベルを剥がしてボトルを洗い、キャップも洗い
それからブルーベリーの収穫。今朝はたった５０ｇでした。


昨日仕事帰り、肩・首のリハビリに寄ったら、すごく混んでいたので
やめて、近くのバラ公園に寄ってみました。
小さなバラがあっちにポツリ、こっちにポツリと咲いていたので、
を向けてみました。






これから秋バラが楽しみです



そして昨日のブログの流れから「即席ゴーヤキムチ」を
作ってみました。

作るのも食べるのも初めてでしたが、美味しいですよ
今日ランチに試食してもらったら、大好評でした
ぜひお試しください（韓国唐辛子があれば簡単です）

ゴーヤの七変化＾＾

毎日ゴーヤをどう変身させようか楽しくてしょうがない

ゴーヤジュース朝目覚めたらまず一杯　
カルピスプラス（カロリー０）とレモンを加えています



定番ゴーヤチャンプル以外に、中華クラゲと生姜の和え物




ホルモンとの炒めもの（生姜とごま油で香り良く）




煮物（鶏もも肉、人参）




お気に入りサラダ
（ハム、ゆで玉子、人参、胡麻、マヨネーズ、シーザードレッシング）

一昨日はハムではなく、ツナ缶を使いました



野菜の煮びたし（冷蔵庫にある野菜で）

冷蔵庫で冷た～く、いくらでも食べられます



畑の恵み天麩羅、この中にゴーヤあります

手前のピンクは、魚肉ソーセージの干瓢巻きです



もう５０本以上作っている佃煮




評判の良いカレー炒め




大人気スープ煮




おやつにチップス


他にはゴーヤカレー
「揚げずに唐揚げ粉」を使ってゴーヤの唐揚げ
ゴーヤビーフン
ゴーヤのチーズ焼き
豚肉巻き焼き（生姜醤油で）
ゴーヤと牛肉のオイスターソース炒め　などなど。。。。

そうだ～ゴーヤキムチってどうでしょう　今晩やってみよ

やった～～＾＾

今朝ブルーベリーを１４０ｇ収穫し、
なんと、この夏の収穫合計が７０Ｋｇを超えました。

　ヽ(^o^)丿　　ヽ(^o^)丿　　ヽ(^o^)丿

2008年　48,790g　（7/13～9/17）
2009年　記録なし
2010年　36,670g　（7/17～8/21）
2011年　48,382g　（7/15～8/27）
2012年　70,025g　（7/16～現在収穫中）


あの小さな粒が７０キロですよ～すごいでしょう
ビナカは頑張りました
「頑張ったよ～　もぅ泣きたいくらい頑張った」

もう自分で自分を褒めて・褒めて・褒めまくります

鹿児島へ行って　　　　　　　楽しまなくちゃ

赤十字防災ボランティア養成セミナー＾＾

土日で、
先月の「健康生活支援」に続き「防災ボランティア」のセミナーに参加しました。
この講習も４年ぶりです。

土曜日は「赤十字と災害救護滑動」「防災ボランティア活動」「食料と水の話」
昼食は非常食体験、午後「救急法」「グループワーク」等。

日赤での非常食を一部ですがご紹介します。
これらは被災者用ではなく、被災地に入っている日赤ボランティアの食事と
聞きました。















私たちの昼食です。グループごとに分配されています



ハンバーグ、鯖の味噌煮、きんぴら、筑前煮
ご飯は五目御飯（α米）とフリーズドライの味噌汁です。
缶詰（ポテトサラダ）も味見しました。

被災地で活動している人たちの食事ですから、とても味が濃くて、
どれもこれも塩分たっぷり、今日も同じメニュー(ご飯と汁は別）と聞いて、
私はおかずを持参しました

他にこんな非常食も～パスタを食べてみたかったです。











日曜日は９時からボランティアセンターの受付から始まるシュミレーション。

炊き出し、テント設営・撤去、ロープワーク、避難所の手伝い(車椅子等）、
救援物資の運搬等を炎天下で行ってきました。

救護品の運びこみ





２階建の倉庫に入りましたが、そのほとんどが救援物資ですから、
あらためて災害と向き合う重大さを感じ、身が引締まる思いです。
ちなみに日赤埼玉支部は昨年３月に新社屋が完成し、救援物資等の
引越し最中での３.１１だったそうです。

２日間を通し、のべ２０人の日赤ボランティア指導員の方々が、
炎天下で汗を流しながら、丁寧に教えてくださいました。
４年前とほぼ同じ顔ぶれでしたから、私にはとても心強かったです。
ありがとうございましたm(__)m　
来年のステップアップ講習を楽しみにしています。

しか～し疲れました
１番きつかったのは外とボラセンのある３階への階段の上り下り
でしたけど　被災地という設定ですからＥＶは使いません。


でも家に帰ると朝採ったゴーヤの山。。。。。

ゴーヤさん　ごめんね～貴方たちを料理する体力残ってないわm(__)m